húsételek töltött hús

Csirkemell medvehagymás túróval töltve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Németi Olga

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Húshoz

56g csirkemellfilé

68 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
8g medvehagyma

12 kcal

Panírozáshoz

13g finomliszt

46 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 315 kcal

17% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
33g medvehagyma

46 kcal

Panírozáshoz

50g finomliszt

182 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 1252 kcal

17% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Húshoz

33.7g csirkemellfilé

40 kcal
22.5g tehéntúró

33 kcal
4.9g medvehagyma

7 kcal

Panírozáshoz

7.5g finomliszt

27 kcal
16.5g tojás

21 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
916.7 g
Cink
99 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
108 mg
Vas
77 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
251 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
94.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 315 kcal

17% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
107.3 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
524 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3666.6 g
Cink
395 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
432 mg
Vas
308 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
1225 mg
Nátrium
1004 mg
Réz
16 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
377 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 1252 kcal

17% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
549.3 g
Cink
59 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
65 mg
Vas
46 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
150 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
27 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

Húshoz

1 db csirkemellfilé
15 dkg tehéntúró
0.5 csokor medvehagyma (5-6 levél)

Panírozáshoz

5 dkg finomliszt
2 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés

Húshoz

A csirkemellből szeleteket vágunk, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A túrót összekeverjük sóval, és az apróra vágott medvehagymával.
A hússzelet egyik felére teszünk egy jó teáskanálnyi túrót, és ráhajtjuk a hús másik felét. Hagyományos módon panírozzuk, és bő olajban kisütjük.
Nálam párolt mexikói vegyes zöldség volt köretnek.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 191
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 15569
Feltöltés dátuma: 2013. május 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - töltött hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- babakonyha:
  - baba 12-18 hónap
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Németi Olga 105 recept

Ritkán készítek töltött húsokat, mert tartok tőle, hogy kifolyik a töltelék. Ebben az esetben azonban pozitívan csalódtam, szét sem nyílt a hússzelet, és ki sem folyt a túrótöltelék. Akár egy finom zöldsalátával is tálalhatjuk.