Csirkemell kelkrémmel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
odorvera
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
5g só0 kcal
-
250g kelkáposzta54 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
1g bors1 kcal
-
50g alaplé4 kcal
-
0 kcal
Összesen
295
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
20g só0 kcal
-
1000g kelkáposzta216 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
2g bors5 kcal
-
200g alaplé14 kcal
-
0 kcal
Összesen
1178
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
27.1g csirkemellfilé33 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
54.2g kelkáposzta12 kcal
-
5.4g főzőtejszín7 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
10.8g alaplé1 kcal
-
0 kcal
Összesen
64
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2835.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 2226 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 294.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 142 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1207 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
295
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131.8 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 400 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11343.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 426 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 378 mg
-
Foszfor 1499 mg
-
Nátrium 8902 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1178.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 543 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 249 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 569 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 688 micro
-
Kolin: 528 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4828 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 625 micro
Összesen
1178
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 614.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 482 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
64
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
3 ek olívaolaj
-
5 kávéskanál só
-
1 közepes db kelkáposzta
-
2 kk bors
-
2 dl alaplé
-
2 kávéskanál őrölt fűszerkömény
Elkészítés
- Vágjuk darabokra a kelt, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. 3-4 kiskanál sót és 1 kanál köményt tegyünk a főzővizébe. 25-30 percig főzzük. Időt spórolhatunk, ha előre vizet forralunk vízforralóban.
- Eközben itassuk le a nedvességet a szeletekre vágott csirkemellről, sózzuk és borsozzuk be, hagyjuk 20 percig pihenni. Majd felforrósított olajon 3-4 percig süssük mindkét oldalát. Ne mozgassuk sütés közben, hogy kapjon egy kis kérget a külseje és a belseje puha maradjon. Mivel krémet tálalunk mellé, jobban passzol hozzá egy ropogós textúra.
- Ha a kel megpuhult, öntsük le róla a vizet, turmixgéppel pépesítsük le, majd adjuk hozzá a tejszínt, az alaplevet,1 kk. köményt és 1 kk. borsot. Keverjük át alaposan, főzzük egy rottyanásig.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 600
- Feltöltés dátuma: 2018. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
odorvera
10 recept
Ajánlom annak, aki könnyű ebédre vágyik, viszonylag kevés kalóriával. Alaplé helyett használhatunk vegetát is.