Csirkemáj párizsias bundában
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
88g csirkemáj105 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
63g tej35 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
342
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
352g csirkemáj419 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g tej140 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1368
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
38g csirkemáj45 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
27g tej15 kcal
-
10.8g finomliszt39 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.3g napraforgó olaj41 kcal
Összesen
147
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 608.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2920 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 530 micro
-
Kolin: 209 mg
-
Retinol - A vitamin: 2915 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 35 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
342
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 83.5 g
Zsír
-
Összesen 70.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 1394 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2433.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 241 mg
-
Kálcium 355 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 1249 mg
-
Nátrium 446 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 317.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11679 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 59 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2119 micro
-
Kolin: 837 mg
-
Retinol - A vitamin: 11658 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 197 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 141 micro
-
Lut-zea 261 micro
Összesen
1368
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 34.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1260 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 1258 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 15 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
147
kcal
Hozzávalók
-
8 db csirkemáj
-
1 db tojás
-
2.5 dl tej
-
só ízlés szerint
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Elkészítjük a sűrű palacsintatésztát a tojásból, a lisztből, a tejből, pici sóból.
- A májat mosás után jól lecsepegtetjük.
- Belemártjuk a sűrű maszába, majd meleg olajban (fedő alatt) kisütjük.
- Krumplipürével tálaljuk. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 125
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 15775
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1115 recept
Fedő alatt érdemes sütni, nehogy fröcsögjön az olaj. A máj sok D-vitamint tartalmaz!