tészta húsos tészta

Csirkehúsos - spárgás penne

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

125g penne

464 kcal
125g zöldspárga

18 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
38g szárított paradicsom

97 kcal
4g limelé

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g cukor

10 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
6g olajbogyó

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 804 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

500g penne

1855 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
150g szárított paradicsom

387 kcal
14g limelé

4 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g cukor

39 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
24g olajbogyó

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3207 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

28.5g penne

106 kcal
28.5g zöldspárga

4 kcal
28.5g csirkemellfilé

34 kcal
8.6g szárított paradicsom

22 kcal
0.8g limelé

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
1.1g parmezán sajt

4 kcal
1.4g olajbogyó

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.5 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1405.5 g
Cink
4 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
160 mg
Vas
10 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
717 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
205.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
380 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
606 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
17213 micro
Lut-zea
1207 micro

Összesen 804 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
214 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
379 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5621.8 g
Cink
16 mg
Szelén
451 mg
Kálcium
640 mg
Vas
41 mg
Magnézium
757 mg
Foszfor
2869 mg
Nátrium
835 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
485.2 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
823.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1521 micro
Kolin:
706 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
2423 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
68853 micro
Lut-zea
4829 micro

Összesen 3207 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3925 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 182 kcal

Hozzávalók

50 dkg penne
50 dkg zöldspárga
50 dkg csirkemellfilé
15 dkg szárított paradicsom
1 fél lime-ból nyert limelé
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 ek olívaolaj
1 ek napraforgó olaj
2 dkg parmezán sajt
8 db olajbogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A pennét roppanósra megfőzzük, kihűtjük.
A csirke apróhúst kevés napraforgóolajon lepirítjuk.
A spárgát tisztítás után citromlével, cukorral, sóval 3 percig főzzük, majd jéghideg vízben kihűtjük (így szép zöld marad a színe), aztán daraboljuk.
A szárított paradicsomot felaprítjuk.
Az előkészített alapanyagokat összekeverjük, lime-al, sóval, borssal, olívaolajjal összeforgatluk.
Tálaljuk, majd a tányéron parmezánforgácsokkal meghintjük.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 126
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 16139
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 22.

Ajánló

Valami könnyű, száraz, gyümölcsös fehérbor, esetleg rozé.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

z1 42 recept

A nagy tavaszvégi, nyáreleji, spárgás lelekesedésem egyik szüleménye volt. Sajnos csak volt:( Könnyű, pikáns, különleges, finom. Jó étvágyat! ...majd jövőre:))))))))