húsételek hamburger

Csirkeburger

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

8perc

Sütés

10perc

Összesen

18perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A hamburgerhez

125g csirkemellfilé

150 kcal
55g hamburger zsemle

153 kcal
80g rukkola

20 kcal
50g paradicsom

9 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g rozmaring

2 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tálaláshoz

40g kovászos uborka

6 kcal

Összesen 539 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A hamburgerhez

250g csirkemellfilé

300 kcal
110g hamburger zsemle

307 kcal
160g rukkola

40 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g rozmaring

4 kcal
44g majonéz

235 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A tálaláshoz

80g kovászos uborka

12 kcal

Összesen 1077 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A hamburgerhez

30.8g csirkemellfilé

37 kcal
13.6g hamburger zsemle

38 kcal
19.7g rukkola

5 kcal
12.3g paradicsom

2 kcal
5.5g lilahagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.4g rozmaring

0 kcal
5.4g majonéz

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

17 kcal

A tálaláshoz

9.9g kovászos uborka

1 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1267.6 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
237 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
290 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
1386 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
2919 micro

Összesen 539 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
73.7 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2535.1 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
474 mg
Vas
8 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
788 mg
Nátrium
973 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
580.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
313 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
110 micro
β-karotin
2772 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
5838 micro

Összesen 1077 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
317 micro
Lut-zea
720 micro

Összesen 131 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: leves és főétel - mind szigorún 30 percen belül!

Hozzávalók

A hamburgerhez

25 dkg csirkemellfilé (darált)
2 db hamburger zsemle
16 dkg rukkola
1 közepes db paradicsom (szeletelve)
0.5 db lilahagyma (szeletelve)
1 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 ek rozmaring (friss apróra vágva)
4 ek majonéz (púpozott, Hellmann's)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A tálaláshoz

2 közepes db kovászos uborka

Elkészítés

A hamburgerhez

A majonézt kikeverjük a rozmaringgal, a fokhagymával, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A majonézes keverék felét a darált húshoz keverjük, 2 db húspogácsát formázunk (kicsit ragadhat a kezünkhöz, de amint olajba kerül, nem lesz vele probléma).
A sütőben megpirítjuk a zsemléket, közben olajat hevítünk egy teflon serpenyőben, és kisütjük a húspogácsákat kb. 5 perc alatt/ oldal.
A megpirult zsemlék belső felét (alját és tetejét egyaránt) megkenjük a majonézes keverékkel.
A zsemlék aljára helyezzük a húspogácsákat, rá a paradicsomkarikákat, hagymakarikákat, 1-1 marék rukkolát, majd a zsemlék tetejét is ráhelyezzük.
Uborkával tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 248
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 50
Össznézettség: 42864
Feltöltés dátuma: 2010. július 12.

Ajánló

Chilis steakburgonya

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - hamburger

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egyik nap eszembe jutott a Rózsaszín párduc c.film Steve Martin és Jean Reno főszereplésével készült változata, amiben a francia rendőrt (S.M-t) próbálja egy beszédtanár tanítani, sikertelenül...."Jaj, de jó ez a hamburger." mondat helyett "Jöj dö jő öz á ömbörgör...embörzsör"...és még sokféle változatot hallhatunk a filmben:). Jót mosolygok mindig magamban, amikor eszembe jut ez a jelenet, ihletet is kaptam ömbördzsör (majdnem ezt a nevet adtam neki), akarom mondani hamburger készítésére. Az alapreceptet egy TV műsorban láttam, ezt módosítottam ízlésemnek megfelelően.