Csírás galuska
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g burgonya72 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
9 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Összesen
384
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
35 kcal
-
80g tejföl158 kcal
Összesen
1534
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
57.2g burgonya33 kcal
-
11.4g finomliszt42 kcal
-
11.4g füstölt szalonna75 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10.3g vöröshagyma4 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
9.2g tejföl18 kcal
Összesen
176
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 115.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
384
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.3 g
Zsír
-
Összesen 90.5 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 911.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 492 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 462.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
1534
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg burgonya
-
10 dkg füstölt szalonna
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes fej vöröshagyma
Elkészítés
- A krumplit megpucoljuk, pépesre lereszeljük.
- A reszelt krumplihoz annyi lisztet keverünk, hogy nokedli állagú masszát kapjunk.
- Sózzuk, borsozzuk.
- Forrásban lévő vízbe szaggatjuk nokedliszaggatóval vagy kanállal.
- Ha feljött a víz tetejére, kiszedjük.
- Közben a szalonát és egy fej hagymát apróra felkockázzuk, a szalonát megpirítjuk, ha kevés a zsíradék, ami kisül belőle, akkor egy kis zsírral vagy olajjal bővítjük majd a hagymát rádobjuk, és üvegesre pirítjuk, és a galuskára öntjük a szalonás hagymás zsírt.
- Összekeverjük, tejföllel tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 16174
- Feltöltés dátuma: 2012. április 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az egyik kedvenc ételem. :) Kiskoromban anya nagyon sokat csinált. :)