pizza szalámis pizza

Csípős szalámis pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

75g víz

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal

A feltéthez

35g csemegekukorica

30 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g paprikás szalámi

247 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1169 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g víz

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
25g élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal
4g só

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

A feltéthez

140g csemegekukorica

120 kcal
400g mozzarella

1196 kcal
200g paprikás szalámi

986 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 4675 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

16.6g víz

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

1 kcal
0.2g só

0 kcal
27.6g finomliszt

100 kcal

A feltéthez

7.7g csemegekukorica

7 kcal
22.1g mozzarella

66 kcal
11g paprikás szalámi

54 kcal
11g sűrített paradicsom

9 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
55.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3052.5 g
Cink
5 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
546 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
583 mg
Nátrium
1766 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
207.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
524 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 1169 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
203.6 g

Zsír

Összesen
222.8 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12210 g
Cink
20 mg
Szelén
251 mg
Kálcium
2185 mg
Vas
15 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
2331 mg
Nátrium
7064 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
462.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
830.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
881 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
437 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
696 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
2096 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
57528 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 4675 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
674 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
390 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
3176 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

A tésztához

300 ml víz
3 ek olívaolaj (extra szűz)
2.5 dkg élesztő
0.5 teáskanál cukor
1 kk só
50 dkg finomliszt

A feltéthez

Elkészítés

A tésztához

A kézmeleg cukros vízbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd futtassuk fel.
Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba. Sózzuk meg. A liszt közepébe lyukat készítünk, majd a megkelt élesztőt öntsük bele.
Gyúrjuk meg a tésztát. 10 percig kell dagasztani, hogy tökéletes legyen. A tökéletes tészta nedves, de nem tapad a kezünkre.
Egy nagy tálat kenjünk ki olívaolajjal, helyezzük belke a tésztagolyót, majd a tetejét is kenjük meg olívaolajjal. Kelesszük langyos helyen.
Amikor megkelt, kiborítjuk a tál tartalmát egy lisztezett nyújtódeszkára. Nyomkodjuk ki belőle a levegőt. Gyúrjuk át, majd formázzuk kis gombóccá, melyen nem látszódhat a gyúrás ráncocskái.
Letakarva kelesszük még negyed óráig.
Tegyük rá a feltétet. Első lépésben kenjük meg bőven a paradicsommal. Erre tegyünk oreganot és locsoljuk meg olívaolajjal.
Fedjük be szalámival, szórjuk meg kukoricával. Helyezzük rá a sajtot.
Normál sütési módon, 10 perc alatt süssük meg! Ne süssük túl!

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4292
Feltöltés dátuma: 2013. február 07.