Csípős káposztasaláta kínai módra

Name: Csípős káposztasaláta kínai módra
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 1 db Káposzta nagyobb szelet; 1 tk Himalája só; 1 ek Xilit vagy cukor; 1 ek Ecet; 1 ek Csípős paprikakrém

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

DiaNatura

2adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

750g káposzta

150 kcal
3g himalája só

0 kcal
5g xilit

12 kcal
3g ecet

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 162 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
5g himalája só

0 kcal
10g xilit

24 kcal
5g ecet

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 325 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

98.7g káposzta

20 kcal
0.3g himalája só

0 kcal
0.7g xilit

2 kcal
0.3g ecet

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 22 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1552.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
241 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
1077 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
555.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
220 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
456 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
198 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 162 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3105.4 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
482 mg
Vas
6 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
2154 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.4 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
1110.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
439 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
912 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
516 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
396 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 325 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 22 kcal

Hozzávalók

1 db káposzta (nagyobb szelet)
1 tk himalája só
1 ek xilit (vagy cukor)
1 ek ecet
1 ek csípős paprikakrém

Elkészítés

A káposztát laskásra szeleteljük, besózzuk. Kicsit összeforgatjuk, megnyomogatjuk, majd pár percet állni hagyjuk.
Összekeverjük a paprikakrémmel, majd az ecettel és cukorral beállítjuk az ízét.
Lehűtve fogyasztjuk!

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 183
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 17636
Feltöltés dátuma: 2012. december 04.

Ajánló

Aki nem szereti a nagyon csípőset, annak ajánlom a következő arányt: 1 ek édes paprikakrémet keverjünk el egy fél teáskanál erőssel, és ezzel az enyhe keverékkel ízesítsük ezt a finom, egészséges salátát!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - káposztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

DiaNatura 132 recept

A kínai büfék után szabadon.... Ocó, nem szok, nem drága!:) Viccet félretéve, nagyon egészséges ez a frissen elkészített, nyers fehérkáposztából készült saláta. Telis tele kálciummal, vitaminokkal, ősszel, télen az egyik legjobb vitaminforrás. Inkább fogyasszuk ízesítve frisset a befőzött savanyúságok helyett, hiszen 5 perc alatt megvan. Nagyon finom bármilyen főételhez, amelyhez savanyúság illik!