Csípős halleves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
A tetovált lány
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
A leveshez
-
250g hal alaplé18 kcal
-
125g marha alaplé0 kcal
-
75g tonhal108 kcal
-
75g csicseriborsó284 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
14 kcal
-
0g chili0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
A galuskához
-
5g finomliszt18 kcal
-
25g víz0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
499
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
A leveshez
-
1000g hal alaplé70 kcal
-
500g marha alaplé0 kcal
-
300g tonhal432 kcal
-
300g csicseriborsó1134 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
57 kcal
-
0g chili0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
A galuskához
-
20g finomliszt73 kcal
-
100g víz0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1994
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
A leveshez
-
42.4g hal alaplé3 kcal
-
21.2g marha alaplé0 kcal
-
12.7g tonhal18 kcal
-
12.7g csicseriborsó48 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
1.9g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g étkezési keményítő2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
A galuskához
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
4.2g víz0 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
84
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1515.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 417 mg
-
Nátrium 873 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 103.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 567 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 218 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 446 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 511 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 674 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
499
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.1 g
Zsír
-
Összesen 54 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 294 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6061 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 424 mg
-
Foszfor 1667 mg
-
Nátrium 3492 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.4 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 412.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2266 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 29 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 721 micro
-
K vitamin: 873 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1782 micro
-
Kolin: 644 mg
-
Retinol - A vitamin: 2042 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2698 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3083 micro
Összesen
1994
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
1 l hal alaplé
-
1 db tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
1 db chili
-
2 ek olívaolaj
A galuskához
-
2 csapott ek finomliszt
-
1 dl víz
-
2 ek petrezselyem
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A leveshez
- A hús- és halalaplevet összeöntjük, felforraljuk. A halfiléket kétcentis kockákra vágjuk, a chilit vékonyan felkarikázzuk, a csicseriborsót szűrőben lecsepegtetjük, átmossuk.
- Az olívaolajat egy lábasban felhevítjük, rádobjuk a halkockákat és a chilit, egy perc alatt körbepirítjuk. Ráöntjük az alaplevet, mikor ismét felforrt, beleöntjük a csicseriborsót.
- A lisztet kikeverjük kevés vízzel és 2 ek-lal a felaprított petrezselyemből, sózzuk. Galuskatésztánál sűrűbbet kapjunk, beleszaggatjuk a levesbe.
- Mikor feljöttek, az étkezési keményítőt kikeverjük 2 ek hideg vízzel, a levesbe öntjük. Ha besűrűsödött megkóstoljuk, ha kell sózzuk, borsozzuk, és fogyaszthatjuk is.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3276
- Feltöltés dátuma: 2014. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
A tetovált lány
37 recept
Ez a leves tipikus esete volt a "dobjunk valamit össze abból, ami otthon van" - szituációnak.