tészta bolognai

Csiperkegombás bolognai spagetti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Gombagasztro

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
175g konzerv paradicsom

28 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 943 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
700g konzerv paradicsom

112 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3766 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

19.3g csiperkegomba

4 kcal
19.3g darált sertéshús

35 kcal
6.2g sárgarépa

2 kcal
27g konzerv paradicsom

4 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
19.3g spagetti tészta

72 kcal
3.9g parmezán sajt

15 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1973.3 g
Cink
6 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
420 mg
Vas
7 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
836 mg
Nátrium
442 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
434.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
394 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
343 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3430 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4804 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 943 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
225.7 g

Zsír

Összesen
121.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7893.3 g
Cink
22 mg
Szelén
489 mg
Kálcium
1680 mg
Vas
28 mg
Magnézium
551 mg
Foszfor
3345 mg
Nátrium
1768 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
441.5 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1739.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1575 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
143 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1373 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
13720 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
19216 micro
Lut-zea
1055 micro

Összesen 3766 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
191 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
741 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 145 kcal

Hozzávalók

500 g csiperkegomba (barna)
500 g darált sertéshús (borjú vagy sertés ízlés szerint)
2 db sárgarépa
700 g konzerv paradicsom
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
500 g spagetti tészta
1 bögre parmezán sajt
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A finomra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a darált húst, az apró kockákra vágott csiperkegombát, a vékonyra szeletelt sárgarépát, a fokhagymát és fedő alatt puhára pároljuk.
Közben az egész paradicsomokat kis kockákra vágjuk és a legvégén hozzáadjuk a raguhoz. Összeforraljuk és a kifőtt tésztára szedjük. Reszelt parmezánnal tálaljuk.

Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 5880
Feltöltés dátuma: 2022. szeptember 28.