Csikós sertéstokány
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g sertéscomb364 kcal
-
24g füstölt szalonna157 kcal
-
72g vöröshagyma26 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
66g tejföl131 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g víz0 kcal
Összesen
707
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
1000g sertéscomb1820 kcal
-
120g füstölt szalonna786 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
330g tejföl653 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
3536
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
48.8g sertéscomb89 kcal
-
5.9g füstölt szalonna38 kcal
-
17.6g vöröshagyma6 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16.1g tejföl32 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.8g víz0 kcal
Összesen
172
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.2 g
Zsír
-
Összesen 50.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 923.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 290.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
707
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 226.1 g
Zsír
-
Összesen 254.4 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 933 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4618.2 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 226 mg
-
Kálcium 545 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 280 mg
-
Foszfor 2652 mg
-
Nátrium 884 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1450.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 463 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 784 mg
-
Retinol - A vitamin: 453 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
3536
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
172
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertéscomb
-
12 dkg füstölt szalonna
-
4 közepes db vöröshagyma
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
330 ml tejföl
-
2 púpozott ek finomliszt
-
bors ízlés szerint
-
2 dl víz
Elkészítés
- A szalonnát (bőre nélkül) apró kockákra vágjuk, majd üvegesre pirítjuk. Rárakjuk az apró kockákra vágott hagymát, és azt is megpirítjuk.
- Amíg pirul, addig nem túl vastag csíkokra vágjuk a húsokat.
- Ha megpirult a hagyma, mehet rá a hús. Sózzuk, borsozzuk, majd fehéredésig pirítjuk. Ha kifehéredett, és engedett egy kis levet, megszórjuk a paprikával. Öntünk még rá egy kis vizet, és fedő alatt puhára főzzük. Ha netán elfőne a víz, és még nem puhult meg a husi, akkor öntsünk még alá egy keveset.
- Ha megfőtt a hús, a tejfölt és a lisztet simára keverjük el. A husi levéből vegyünk ki egy merőkanállal, és tegyük a tejfölös lisztbe. Keverjük össze. Ezzel a folyamattal hőkiegyenlítünk. Lassan, folyamatos keverés közben öntsük a húsra. Még egyszer felforraljuk.
- Párolt rizzsel vagy nokedlivel tálalhatjuk.
- Receptkönyvben: 335
- Tegnapi nézettség: 34
- 7 napos nézettség: 215
- Össznézettség: 99842
- Feltöltés dátuma: 2016. április 24.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Könnyen elkészíthető, nagyon finom étel! Remek választás ebédre vagy vacsorára. A siker biztos nem marad majd el!! :)