édes süti morzsás süti

Cseresznyés crumble

Dacota

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Dacota

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg cseresznye (kimagozva)
12 dkg vaj
14 dkg finomliszt
4 dkg mandulapehely
1 db vanília
1 ek pálinka (elhagyható)
6 ek melaszos nádcukor

521

Kalória

Fehérje

58g

Szénhidrátok

30.1g

Zsír

86.7g

Víz

64.5g

Koleszterin

3.9g

Rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

100g cseresznye

58 kcal
30g vaj

215 kcal
35g finomliszt

127 kcal
10g mandulapehely

59 kcal
0g vanília

0 kcal
2g pálinka

5 kcal
15g melaszos nádcukor

57 kcal

Összesen 521 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

400g cseresznye

232 kcal
120g vaj

860 kcal
140g finomliszt

510 kcal
40g mandulapehely

236 kcal
0g vanília

0 kcal
8g pálinka

18 kcal
60g melaszos nádcukor

228 kcal

Összesen 2084 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

52.1g cseresznye

30 kcal
15.6g vaj

112 kcal
18.2g finomliszt

66 kcal
5.2g mandulapehely

31 kcal
0g vanília

0 kcal
1g pálinka

2 kcal
7.8g melaszos nádcukor

30 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
86.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 521 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
120.4 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981.9 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
242 mg
Vas
5 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.1 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
346.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
832 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
805 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
338 micro

Összesen 2084 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A cseresznyét kimagozzuk.
Lábasba tesszük, hozzáadunk 2 ek cukrot és a pálinkát, és a vanília kikapart magját. Kicsit összemelegítjük, és elpárologtatjuk róla a folyadékot (de nem főzzük össze a cseresznyét!) Hagyjuk, hogy kihűljön.
A lisztet, a maradék cukrot a sót és a mandulapelyhet egy tálba öntjük, összekeverjük, úgy, hogy mandulapehely összetörjön.
A hideg vajat rákocázzuk, és gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk. Lényeges, hogy gyorsan dolgozzunk, mert ha a vaj megolvad, nem lesz elég morzsás.
A cseresznyét egy tepsi aljára tesszük, rászórjuk a morzsát, és 20 percre hűtőbe rakjuk.
200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A vége előtt pár perccel szórhatunk a tetejére még egy kis mandulaforgácsot. Ha kész, hagyjuk, hogy egy kicsit kihűljön - langyosan amúgy a legfinomabb!