Clafoutis – Tejes Pite gyümölccsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Takács Kriszti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sütihez
-
63g eper19 kcal
-
44g tej25 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
173
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sütihez
-
500g eper150 kcal
-
350g tej196 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
220g tojás277 kcal
Összesen
1374
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sütihez
-
39.4g eper12 kcal
-
27.6g tej15 kcal
-
7.9g cukor30 kcal
-
7.9g finomliszt29 kcal
-
17.3g tojás22 kcal
Összesen
108
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 73.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
173
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 48.3 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1876 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 599 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 458 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 227.8 g
-
Cukor 138 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 586.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 314 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 276 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 230 micro
-
Kolin: 606 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1114 micro
Összesen
1374
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
A sütihez
-
350 ml tej
-
100 g cukor
-
100 g finomliszt
-
4 db tojás
Elkészítés
A sütihez
- A gyümölcsöket megmossuk és felkockázzuk. (Ehhez a recepthez egy banánt, epret és málnát használtam fel, de bármilyen gyümölcs tökéletes hozzá, ami éppen van otthon.) Ezután eloszlatjuk egy 25 cm átmérőjű piteformában.
- A tojást egy közepes edénybe felütjük, majd hozzáadjuk a megolvasztott vajat, a vanília kivonatot és simára keverjük. Figyeljünk rá, hogy a vajat kicsit hűtsük vissza, hogy ne forrón kerüljön a tojásra.
- Ha kikevertem mehet hozzá a tej, a liszt és a sütőpor. Kézi habverővel csomómentesre keverem, csak éppen addig amíg sima folyadékot nem kapunk.
- Ezután ráöntjük a gyümölcsökre, és előmelegített sütőben, légkeverésen 180 fokon 20 percig, majd 160 fokon süssük tovább 30 percig.
- Ha letelt az idő, a közepe még rezgős, ez nem gond, a hűtés során megmerevedik majd.
- Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral tálaljuk.
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1064
- Feltöltés dátuma: 2022. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Takács Kriszti
133 recept