muffin citromos muffin

Citromos muffin nutellával töltve

Kisbeka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Kisbeka

12adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

140 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
8 ek cukor
1 db tojás
5 ek tej
50 ml napraforgó olaj
12 teáskanál nutella

195

Kalória

2.7g

Fehérje

25.6g

Szénhidrátok

9.2g

Zsír

6.6g

Víz

15g

Koleszterin

1.2g

Rost

15g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

12g finomliszt

42 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
7g cukor

26 kcal
5g tojás

6 kcal
4g tej

2 kcal
4g napraforgó olaj

37 kcal
15g nutella

81 kcal

Összesen 195 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

140g finomliszt

510 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
80g cukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
180g nutella

970 kcal

Összesen 2342 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

23.6g finomliszt

86 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3.4g citromlé

1 kcal
13.5g cukor

52 kcal
9.3g tojás

12 kcal
8.4g tej

5 kcal
8.4g napraforgó olaj

75 kcal
30.4g nutella

164 kcal

Összesen 396 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 195 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
110.6 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4272.1 g
Cink
4 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
1193 mg
Vas
12 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
1713 mg
Nátrium
1119 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
306.6 g
Cukor
180 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 2342 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
720.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
201 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 396 kcal

Elkészítés

A sütőt légkeveréses fokozaton 180 °C-ra előmelegítjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a citromhéjjal és a cukorral. (Én a citrom levéből is facsartam bele egy kicsit, ebben az esetben jöhet hozzá még egy kis cukor.)
A tojást felverjük a tejjel, hozzákeverjük az olajat, és a száraz hozzávalókhoz öntjük. A tésztát jól összeforgatjuk, és muffin kapszlikba adagoljuk úgy, hogy a közepére egy-egy teáskanál nutellát pottyantunk.
A sütőbe toljuk, és nagyjából 15-20 percig sütjük, ameddig a tészta szépen fel nem emelkedik és a teteje el nem kezd barnulni. Végezhetünk tűpróbát is, akkor jó, ha a nutellán kívül már semmi nem ragad rá ;)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

"Rossz" szokásom, hogy minden alapreceptet megpróbálok felturbózni egy kis nutellával. Annak ellenére, hogy a "mivel szereted a nutellát?" kérdésre az egész család válasza egyértelműen az, hogy "kanállal", ezek a sütik egész gyorsan el szoktak pusztulni :)