r
Nosalty Logó

Citromos Crackle Cookies

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Takács Kriszti
Citromos Crackle Cookies
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 347 kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1388 kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 320 kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.8 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 347 kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.7 g

Zsír

  • Összesen
    34.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1205 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    283 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    521 mg
  • Nátrium
    276 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    247.1 g
  • Cukor
    128 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    371 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    355 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    196 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    274 micro
Összesen 1388 kcal
  • 6% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    278.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.1 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 320 kcal

Elkészítés

  1. A margarint mérjük ki pár órával a sütés előtt és hagyjuk a konyhapulton, hogy kellően lágy legyen.
  2. A ricottát, a porcukrot és a puha margarint robotgéppel simára keverjük. Hozzáadjuk a tojást, a vaníliát és tovább habosítjuk.
  3. A lisztet külön tálba kimérjük, hozzáadjuk a sütőport és alaposan elkeverjük. Ezután körülbelül 3-4 részletben adjuk a tojásos masszához. Amikor már sima, jól elkevert elegyet kapunk, lefedjük, és mehet a hűtőbe 1 órát pihenni. Ha több adagban szeretnénk csinálni, vagy egyszerre formáznánk meg az összes golyót belőle, sütés alatt tegyük vissza a hűtőbe, mert ha felmelegszik, nehéz formázni.
  4. Ha lejárt az idő, kanál segítségével vegyünk fel egy adagot. (Kb. 3,5 cm átmérőjű gömbnek megfelelőt. Ez a tésztamennyiség 12 db elkészítéséhez elegendő.) Kézzel formázzunk golyót belőle, és igen, ez ilyen ragacsos kell, hogy legyen. 😃 Tegyük a megformázott golyókat egy tányérra vagy vágódeszkára.
  5. Egy evőkanál porcukrot tegyünk egy kisméretű lapos tányérra, és hempergessük meg benne a kész golyókat. Majd mehetnek is a sűtőpapírral bélelt tepsire. A golyók sütés közben szét fognak terülni, ezért két golyó között két golyónyi helyet hagyjunk szabadon.
  6. A sütőt melegítsük elő 170 C fokra, és légkeverésen süssük 10 percig. Ekkor még puhák lesznek a sütik, de az nem baj. Ha nem egyenletesen süt a sütő, akkor félidőnél érdemes megfordítani. Könnyen túlsül, ezért a sütőnket ismerve figyeljünk oda közben. 😉
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 11
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 819
  • Feltöltés dátuma: 2021. április 01.

Receptkategóriák

Citromos Crackle Cookies
Takács Kriszti 133 recept

Címlapról ajánljuk

További cikkek