Citromleves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
receptimádó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
60
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
340g citrom52 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g erythritol0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
2g fahéj5 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
237
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
65.6g citrom10 kcal
-
1.2g citromhéj1 kcal
-
21.2g tojás27 kcal
-
9.7g erythritol0 kcal
-
1.9g vaníliás cukor7 kcal
-
0.4g fahéj1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
46
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
60
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 557.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 239.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 294 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 512 micro
Összesen
237
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
-
2 db citrom
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db fahéj
-
1 csipet só
Elkészítés
- 1l vizet felteszünk főni, beletesszük a kifacsart citromlevet, a fahéjdarabot, a vaníliacukrot, csipet sót.
- Amíg felfő, a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 3 dkg édesítővel fehéredésig keverjük, majd a citromos levet levesszük a tűzről, merőkanállal a tojássárgás keverékhez merjük fokozatosan, közben kevergetjük, nehogy összerántsa a citromos forró lé a tojást. Félretesszük (már nem főzzük tovább), míg elkészítjük a fehérjehabot.
- 2 dl vizet beízesítünk, 1 dkg édesítő vagy cukor, egy darab citrom héja, csipet só, és feltesszük főni.
- A tojások fehérjét 1 tk reszelt citromhéjjal és 1 dkg édesítővel kemény habbá verjük, majd az időközben felfőtt ízesített lébe, vízbe mártott evőkanállal adagolva beleszaggatjuk, ha felfő, megfordítjuk, majd ha újból felfő, kiszedjük.
- Amikor kész vagyunk, a visszamaradt ízesített levet a leveshez öntjük, jól összekeverjük, belerakjuk a fehérjehabot, őrölt fahéjjal és reszelt citromhéjjal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 791
- Feltöltés dátuma: 2021. május 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
receptimádó
4 recept