édes krém pohárkrém

Citromkrém sűrített tejjel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

6adag

Előkészítés

15perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

67g sűrített tej (cukrozott)

214 kcal
50g habtejszín

146 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 364 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

400g sűrített tej (cukrozott)

1284 kcal
300g habtejszín

876 kcal
120g citromlé

26 kcal

Összesen 2186 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

48.8g sűrített tej (cukrozott)

157 kcal
36.6g habtejszín

107 kcal
14.6g citromlé

3 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
225 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 364 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
127.8 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
469 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3364.7 g
Cink
5 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1350 mg
Vas
1 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
1205 mg
Nátrium
611 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
234.8 g
Cukor
230 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
409.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
1114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 2186 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
165 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 267 kcal

Hozzávalók

400 g sűrített tej (cukrozott) (cukrozott)
300 ml habtejszín
120 ml citromlé (frissen csavart)

Elkészítés

A sűrített tejet a citromlével kézi mixerrel homogén krémmé keverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd 2/3-át a citromos krémhez kavarjuk. A krémet elosztjuk 6 pohárba.
A maradék tejszínt nyomózsákba kanalazzuk, és a krémre pöttyöket nyomunk. Tálalásig hűtőben tároljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 80
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4609
Feltöltés dátuma: 2017. március 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - pohárkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

A pohár aljára tehetünk egy réteg morzsolt kekszet kevés olvasztott vajjal elkeverve. Ha nagyobb kontrasztot akarunk a krém és a tejszín között, a citromos krémet színezhetjük pár csepp sárga étel színezővel is. Én most gránátalma-maggal megszórva tálaltam, de tálalhatjuk málnával vagy eperrel is.