Citromkrém sűrített tejjel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
214 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
364
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1284 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
120g citromlé26 kcal
Összesen
2186
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
48.8g sűrített tej (cukrozott)157 kcal
-
36.6g habtejszín107 kcal
-
14.6g citromlé3 kcal
Összesen
267
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 560.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 225 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 186 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
364
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 127.8 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 469 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3364.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 1350 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 1205 mg
-
Nátrium 611 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 234.8 g
-
Cukor 230 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 409.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 93 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 413 mg
-
Retinol - A vitamin: 1114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
2186
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
267
kcal
Hozzávalók
-
300 ml habtejszín
Elkészítés
- A sűrített tejet a citromlével kézi mixerrel homogén krémmé keverjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd 2/3-át a citromos krémhez kavarjuk. A krémet elosztjuk 6 pohárba.
- A maradék tejszínt nyomózsákba kanalazzuk, és a krémre pöttyöket nyomunk. Tálalásig hűtőben tároljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4601
- Feltöltés dátuma: 2017. március 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A pohár aljára tehetünk egy réteg morzsolt kekszet kevés olvasztott vajjal elkeverve. Ha nagyobb kontrasztot akarunk a krém és a tejszín között, a citromos krémet színezhetjük pár csepp sárga étel színezővel is. Én most gránátalma-maggal megszórva tálaltam, de tálalhatjuk málnával vagy eperrel is.