Churros
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
50g víz0 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
1g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
41g tojás52 kcal
A sütéshez
-
43g napraforgó olaj376 kcal
A szóráshoz
Összesen
903
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
200g víz0 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
4g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
165g tojás208 kcal
A sütéshez
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
A szóráshoz
Összesen
3608
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
21.9g víz0 kcal
-
16.4g vaj118 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
21.9g finomliszt80 kcal
-
18.1g tojás23 kcal
A sütéshez
-
18.6g napraforgó olaj165 kcal
A szóráshoz
Összesen
396
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 76.9 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 216 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 619 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 398 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 315 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
903
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 307.4 g
-
Telített zsírsav 103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 70 g
-
Koleszterin 863 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2476 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 539 mg
-
Nátrium 1591 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 358.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1258 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 75 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 1239 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 766 micro
Összesen
3608
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
396
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- Egy lábasban összemelegítjük a vizet, a vajat, a sót és a cukrot. Amikor már a vaj teljesen felolvadt, folytonos keverés mellett apránként hozzáadjuk a lisztet. Addig keverjük, míg el nem válik az edény falától. Levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk.
- Amikor már langyosra hűlt, egyesével hozzákeverjük a tojásokat.
- Közben egy nem túl nagy, de mélyebb edényben feltesszük az olajat melegedni.
- A tésztát csillagcsövű habzsákba töltjük, majd egy kistányérra vagy deszkára formákat nyomunk. Karikát, egyenes csíkokat, vagy amit a fantáziánk kíván.
- A tésztaformákat a forró olajba rakjuk, pár perc alatt szép, aranybarnára sütjük. Szűrőlapáttal kiszedjük, lecsöpögtetjük.
- Még melegen fahéjas- vagy vaníliás porcukorban megforgatjuk.
- Sütés ideje: 2 perc
- Receptkönyvben: 261
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 38243
- Feltöltés dátuma: 2010. március 03.
Ajánló
forró csokoládé
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A gyerekeim csokimázba mártogatva szeretik a legjobban.