pizza pizzakülönlegességek

Chicagói serpenyős pizza

Tamas

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Tamas

6adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg pizzatészta
40 dkg konzerv paradicsom
30 dkg darált marhahús
5 dkg paprikás szalámi
20 dkg mozzarella
2 kk oregánó
5 dkg parmezán sajt
1 közepes db vöröshagyma
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

439

Kalória

30.5g

Fehérje

37.6g

Szénhidrátok

22g

Zsír

130.6g

Víz

62.5g

Koleszterin

3.6g

Rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

67g pizzatészta

153 kcal
67g konzerv paradicsom

11 kcal
50g darált marhahús

71 kcal
8g paprikás szalámi

41 kcal
33g mozzarella

100 kcal
0g oregánó

1 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 439 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

400g pizzatészta

920 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
300g darált marhahús

426 kcal
50g paprikás szalámi

247 kcal
200g mozzarella

598 kcal
2g oregánó

5 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2630 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

26.5g pizzatészta

61 kcal
26.5g konzerv paradicsom

4 kcal
19.9g darált marhahús

28 kcal
3.3g paprikás szalámi

16 kcal
13.3g mozzarella

40 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
3.3g parmezán sajt

13 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1545.4 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
300 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
887 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
130.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1830 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 439 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
183.2 g

Zsír

Összesen
132 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
375 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9272.4 g
Cink
20 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1800 mg
Vas
12 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1783 mg
Nátrium
5324 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
225.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
783.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
18 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
449 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1228 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 2630 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
728 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Elkészítjük gyorsan a marhahúsos "feltétet" és a paradicsomszószt. Amihez az előbbihez nincs másra szükségünk, mint hagymát felaprítani, majd kevés olívaolajon megdinsztelni, és rádobni a darált marhahúst. Sózni, borsozni és készre sütni.
Közben a paradicsomszószt kevés oregánó társaságában kis lángon megrotyogtatjuk. Majd sózzuk és borsozzuk.
Ha készen vannak a fenti nehezebb műveletek, fogunk egy tortaformát, amibe belenyomkodjuk az előregyártott pizzatésztánkat. Majd fordított sorrendbe beleteszünk mindent.
Először mehet az aljára a mozzarella, majd a szalámi, aztán a darált marhahús, és a végén nyakon öntjük a paradicsomszósszal. A miheztartás végett még megszórjuk parmezánnal, és mehet az előmelegített sütőbe egy 20-25 percre!
Ha kész, hagyjuk picit hűlni, majd kivesszük a formából, és fogyaszthatjuk is.