egytálételek falafel

Céklás falafel

sajtimádó

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

sajtimádó

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 teáskanál római kömény
1 közepes db cékla
400 g csicseriborsó (konzerv)
1 db tojás
3 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

485

Kalória

23.9g

Fehérje

74g

Szénhidrátok

11.7g

Zsír

65.1g

Víz

45g

Koleszterin

13.9g

Rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g római kömény

0 kcal
63g cékla

18 kcal
100g csicseriborsó

378 kcal
14g tojás

17 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 485 kcal

14% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g római kömény

0 kcal
251g cékla

72 kcal
400g csicseriborsó

1512 kcal
55g tojás

69 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1939 kcal

14% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g római kömény

0 kcal
31.1g cékla

9 kcal
49.5g csicseriborsó

187 kcal
6.8g tojás

9 kcal
3.7g zsemlemorzsa

15 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644.1 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
89 mg
Vas
5 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
130 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
74 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
619 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 485 kcal

14% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.5 g

Zsír

Összesen
46.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2576.3 g
Cink
13 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
357 mg
Vas
21 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
1242 mg
Nátrium
519 mg
Réz
3 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
295.9 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
56 mg

Víz

Összesen
260.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2475 micro
Kolin:
558 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 1939 kcal

14% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.8 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
32.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
306 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát megfuttatjuk egy kis olajon. Hozzáadjuk a római köményt, és hagyjuk kihűlni.
Lereszeljük a céklát, majd a felét egy késes aprítóban tovább aprítjuk.
A csicseriborsót lecsöpögtetjük, és szintén felaprítjuk az aprítóban. Hozzáadva a kihűlt hagymát és fokhagymát is.
Hozzáadjuk a tojást, zsemlemorzsát, sót, borsot, és ezeket jól összedolgozzuk.
Kis gombócokat formázunk, tepsire rakjuk, és lekenjük egy kicsi olajjal (ha akarjuk, forró olajban is kisüthetjük, de az sokkal több kalória). Kb. 200 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
Salátával, vagy pitába tekerve tálaljuk egy kis natúr joghurt társaságában. Ki hogyan szereti.