Céklás falafel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
sajtimádó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
63g cékla18 kcal
-
100g csicseriborsó378 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
485
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
251g cékla72 kcal
-
400g csicseriborsó1512 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1939
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
31.1g cékla9 kcal
-
49.5g csicseriborsó187 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
3.7g zsemlemorzsa15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
241
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 311 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 619 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
485
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.5 g
Zsír
-
Összesen 46.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2576.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 379 mg
-
Foszfor 1242 mg
-
Nátrium 519 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 295.9 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 56 mg
VÍZ
-
Összesen 260.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2475 micro
-
Kolin: 558 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
1939
kcal
- 14% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 32.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
241
kcal
Hozzávalók
-
1 kis db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
1 teáskanál római kömény
-
1 közepes db cékla
-
1 db tojás
-
3 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
négyszínű bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát megfuttatjuk egy kis olajon. Hozzáadjuk a római köményt, és hagyjuk kihűlni.
- Lereszeljük a céklát, majd a felét egy késes aprítóban tovább aprítjuk.
- A csicseriborsót lecsöpögtetjük, és szintén felaprítjuk az aprítóban. Hozzáadva a kihűlt hagymát és fokhagymát is.
- Hozzáadjuk a tojást, zsemlemorzsát, sót, borsot, és ezeket jól összedolgozzuk.
- Kis gombócokat formázunk, tepsire rakjuk, és lekenjük egy kicsi olajjal (ha akarjuk, forró olajban is kisüthetjük, de az sokkal több kalória). Kb. 200 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
- Salátával, vagy pitába tekerve tálaljuk egy kis natúr joghurt társaságában. Ki hogyan szereti.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3812
- Feltöltés dátuma: 2015. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
sajtimádó
18 recept
Cékla szezonban mi mást is készíthetnék?