egytálételek krumplis ételek

Burgonyapizza

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

István mester

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

200g burgonya

116 kcal
100g gyulai kolbász

452 kcal
50g gépsonka

69 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 825 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

400g burgonya

231 kcal
200g gyulai kolbász

904 kcal
100g gépsonka

138 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1651 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

30.6g burgonya

18 kcal
15.3g gyulai kolbász

69 kcal
7.7g gépsonka

11 kcal
16.8g tojás

21 kcal
15.3g tv-paprika

3 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.4 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2927.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
103 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
2404 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
345.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
324 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
950 micro

Összesen 825 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
103.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5854.7 g
Cink
4 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
207 mg
Vas
7 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
4808 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
690.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
211 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
625 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
649 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1900 micro

Összesen 1651 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 127 kcal

Népszerű recept
péntek,2016-09-09 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
20 dkg gyulai kolbász
10 dkg gépsonka
4 db tojás
2 közepes db tv-paprika
2 közepes db vöröshagyma
2 ek petrezselyem
só ízlés szerint
2 késhegynyi bors

Elkészítés

A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, mintha szalmakrumplit készítenénk. A hagymát és a paprikát apróra vágjuk. Szintúgy a kolbászt, a gépsonkát és a petrezselymet.
A tojásokat felütjük, és enyhén sózzuk, borsozzuk, elkeverjük a petrezselyemmel.
Használjunk kb. 20-22 cm átmérőjű teflon serpenyőt, mert különben könnyen odaéghet az étel. A két adagot külön-külön kell elkészíteni!
Ebben a serpenyőben vékonyan (1-1,5 cm) szétterítjük a hagymával, paprikával és 1 evőkanál olajjal összekevert krumplit, és kb. 4-5 percig 1 evőkanál olajon sütjük. Fontos, hogy 2-3 alakalommal megfordítsuk. (Én egy tányért borítottam föléje, átfordítottam, és a tányérról csúsztattam vissza a serpenyőbe.)
5 perc után rátesszük a feltétet, és 3-4 percig így sütjük. Úgy is látjuk, hogy mennyire pirul meg. Itt is érdemes forgatni. Az sem baj, ha kicsit összeesik, és így a feltét belekeveredik a krumpliba!
Ráöntjük a tojást, kicsit sütjük, majd megfordítjuk, mert különben a tojás nem sül át rendesen! 1-2 perc után készen is van, most már arra a tányérra fordítjuk át, amelyen tálalni fogjuk.
Jó étvágyat kívánok!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 462
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 53258
Feltöltés dátuma: 2014. június 05.