Burgonyafőzelék ahogy Boszi készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Boszi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
53 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
Összesen
353
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
Összesen
1415
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
72.7g burgonya42 kcal
-
6.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
14.5g tejföl29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
Összesen
102
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 340.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 206.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
353
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.3 g
Zsír
-
Összesen 63.9 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1362.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 664 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 826.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 248 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 159 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
1415
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 99 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
3 ek napraforgó olaj
-
3 evőkanál finomliszt
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
4 db babérlevél
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát egy lábasban feltesszük főzni annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Beletesszük a fél hagymát egészben, a babérleveleket, a majoránnát, a cukrot, a borst és az ételízesítőt vagy sót.
- Fedő alatt puhára főzzük, burgonyától függően kb. 20-25 perc.
- Elkészítjük a rántást: az olajban zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, belekeverjük a vöröshagymát, a fokhagymát és a pirospaprikát. Beleöntjük a tejfölt és jól elkeverjük.
- Ha már puha a burgonya berántjuk, és felforraljuk. Megkóstoljuk, és ízesítjük, ha szükséges.
- Sütés ideje: 7 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 104
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 45923
- Feltöltés dátuma: 2012. június 10.
Ajánló
Bármikor ha főzeléket szeretnél enni és nincs sok időd a főzésre.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Boszi
159 recept
Semmi különös, csak ebédre volt szükségünk. Ez egy nagyon egyszerű recept. Az ötlet a "kifőzde" receptje. Köszönet érte. Mi tükörtojással ettük. Nagyon szeretjük így.