Burgonyafelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
212
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
0g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
847
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
66.8g burgonya39 kcal
-
0g só0 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
-
1.3g zsemlemorzsa5 kcal
-
0.9g porcukor4 kcal
Összesen
114
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 102.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
212
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.3 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 555 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1137.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 519 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.8 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 409.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 475 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 764 micro
Összesen
847
kcal
- 5% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 151.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
2 csipet só
-
5 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd lemérjük (50 dkg). Két csipet sóval feltesszük főni. Amikor megpuhult, leszűrjük és krumplinyomón áttörjük. Teljesen kihűtjük.
- A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a vaníliás cukorra, és a kristálycukorral elektromos habverő legmagasabb fokozatával habosra keverjük. Ezután összevegyítjük az áttört burgonyával, és jól kikeverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és összekeverjük a tojássárgás burgonyával.
- Egy kis méretű tepsit kivajazunk, és behintjük zsemlemorzsával. Ebbe öntjük a habos masszát. Előmelegített sütőbe tesszük, és gyenge tűzön (gázsütő 3 fokozat) pirosra sütjük.
- A sütőből kivéve langyosra hűtjük. Négyzetekre vágjuk, tetejét meghintjük porcukorral, és baracklekvárral kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x30
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2391
- Feltöltés dátuma: 2019. április 16.
Ajánló
Bármilyen lekvárral kitűnő!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lizinka_
601 recept
Olcsó, pehelykönnyű desszert.