Brokkolis tofusaláta
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g tofu288 kcal
-
40g bulgur137 kcal
-
150g zöldségkeverék108 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g tofu288 kcal
-
40g bulgur137 kcal
-
150g zöldségkeverék108 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
49.6g tofu71 kcal
-
9.9g bulgur34 kcal
-
37.2g zöldségkeverék27 kcal
-
1.2g szójaszósz1 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2671.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 1419 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 595 mg
-
Nátrium 385 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 269.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 381 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2671.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 1419 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 595 mg
-
Nátrium 385 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 269.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 381 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 663 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 66.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Elkészítés
- Megfőzzük, lecsöpögtetjük a bulgurt az előírt módon, eközben:
- Apró kockákra vágjuk a tofut, a paprikát, a már félpuhára főzött brokkolit, a hagymát pedig felcsíkozzuk.
- Egy viszonylag nagy wok-szerű teflonba elkezdjük pirítani a paprikát és a tofut, majd miután egy kis színt kapnak, hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit is, meglocsoljuk egy kis szójaszósszal, esetleg aki szereti a pikáns ízeket, bátran tehet bele egy pici csípős paprikakrémet is, nem fogja elrontani:), majd a vége felé a hagyma is mehet a keverékbe.
- Adunk hozzá némi vizet, hogy legyen egy kis szaftja, majd -tekintettel a szójaszósz só tartalmára- óvatosan sózzuk, borsozzuk, és az egészet összeforgatjuk, és salátás tálba rendezzük.
- Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Főzés módja: wok
Miután nagyon szigorú és viszonylag egyoldalú diétán vagyok már egy ideje, ezért kezdtem unni a hal/rizs, csirkemell/rizs kombót, de mivel enni kell, ráadásul sokszor, ezért gondoltam, beújítok valami finomságot, amiben megtalálható a 3 alap szükségletünk, a ch, a fehérje és a zöldségek. Így született ez a finomság, amit nagyon gyakran készítek azóta is. Remélem, másoknak is ízleni fog!:))
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!