tészta zöldséges tészta

Brokkolis penne tejszínesen

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

wok

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

125g penne

464 kcal
125g brokkoli

26 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 565 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

500g penne

1855 kcal
500g brokkoli

104 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2254 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

38.8g penne

144 kcal
38.8g brokkoli

8 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
3.1g sárgarépa

1 kcal
15.5g főzőtejszín

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.2 g
Cink
2 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
121 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
138.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
329 micro
β-karotin
1024 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1116 micro

Összesen 565 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
80.9 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2849 g
Cink
9 mg
Szelén
330 mg
Kálcium
485 mg
Vas
19 mg
Magnézium
358 mg
Foszfor
1362 mg
Nátrium
279 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
409.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
555 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
586 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
279 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
318 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1399 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
1314 micro
β-karotin
4095 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4462 micro

Összesen 2254 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
346 micro

Összesen 174 kcal

Hozzávalók

0.5 kg penne
1 db brokkoli
1 kis fej vöröshagyma
1 kis db sárgarépa
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük.
Közben a hagymát apróravágjuk.A brokkolit, ha nem fagyasztott, kicsi rózsákra szedjük, a sárgarépát felkockázzuk.
Egy magasabb falú serpenyőbe vagy wok edénybe megpirítjuk a hagymát és a zúzott fokhagymát, majd rádobjuk a zöldségeket, és tovább pirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk egy kevés vegetával. Majd felöntjük a tejszínnel, és puhára pároljuk a zöldségeket.
Ha a zöldségek megpuhultak, ráöntjük a lecsepegtetett tésztát és összeforraljuk.
Adhatunk hozzá reszelt sajtot, de anélkül is nagyon finom és laktatós.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 387
Tegnapi nézettség: 28
7 napos nézettség: 199
Össznézettség: 216581
Feltöltés dátuma: 2012. március 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - zöldséges tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - wok
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Szerettem volna valami könnyű zöldségeset enni. Keresgéltem mi van itthon, és ez lett belőle. Legutóbb csak fagyasztott brokkoli és bébirépa volt itthon. Tökéletes lett vele.