pizza zöldséges pizza

Brokkolis-hagymás pizza

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

5adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
3 dl víz
2.5 dkg élesztő (vagy instant élesztő)
1 csipet só

A feltéthez

400 g sűrített paradicsom
200 g vöröshagyma
400 g brokkoli
100 g sajt
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

539

Kalória

20.8g

Fehérje

99.5g

Szénhidrátok

7.3g

Zsír

219.8g

Víz

24.6g

Koleszterin

8.3g

Rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
60g víz

0 kcal
5g élesztő

5 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

80g sűrített paradicsom

66 kcal
40g vöröshagyma

15 kcal
80g brokkoli

17 kcal
20g sajt

70 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 539 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
300g víz

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

400g sűrített paradicsom

328 kcal
200g vöröshagyma

73 kcal
400g brokkoli

83 kcal
100g sajt

352 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2690 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

25.9g finomliszt

94 kcal
15.5g víz

0 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

20.7g sűrített paradicsom

17 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
20.7g brokkoli

4 kcal
5.2g sajt

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
823.6 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
210 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
219.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
903 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
23011 micro
Lut-zea
704 micro

Összesen 539 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
104 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4117.9 g
Cink
13 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
1049 mg
Vas
21 mg
Magnézium
386 mg
Foszfor
1538 mg
Nátrium
888 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
497.3 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
1099.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
695 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
320 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
298 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
581 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
4516 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
115056 micro
Lut-zea
3521 micro

Összesen 2690 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5958 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet, az élesztőt és a csipet sót a vízzel elkeverjük úgy, hogy puha, de nem ragadós tésztát kapjunk.
A tésztát kis ideig meleg helyen pihentetjük, majd pizzalapokat nyújtunk belőle.
A szószhoz összekeverjük a sűrített paradicsomot a fűszerekkel, majd a tésztára kenjük.
Ezután ráhalmozzuk a zöldségeket valamint a sajtot, és sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Bármikor könnyen elkészíthető étel a pizza, melyet szinte bárki szívesen fogyaszt. Ha egészségesebbé szeretnénk tenni, a tésztájához teljes őrlésű lisztet is keverhetünk, valamint a sajtot elhagyhatjuk a tetejéről.