Brokkolikrémleves sajtos-fűszeres krutonnal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
Leves
-
250g brokkoli52 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
250g alaplé18 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Sajtos-fűszeres kruton
-
50g kifli140 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
Összesen
918
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
Leves
-
500g brokkoli104 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Sajtos-fűszeres kruton
-
100g kifli279 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
1837
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
Leves
-
27.9g brokkoli6 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
-
5g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
11.2g burgonya6 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
27.9g alaplé2 kcal
-
11.2g főzőtejszín15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Sajtos-fűszeres kruton
-
5.6g kifli16 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
5.6g trappista sajt20 kcal
Összesen
104
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 60.6 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2679.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 609 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 504 mg
-
Nátrium 1435 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 360.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 487 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 157 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 171 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 434 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 631 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2153 micro
Összesen
918
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 55.4 g
Zsír
-
Összesen 121.2 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5359.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 1218 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 1008 mg
-
Nátrium 2871 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 720.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 975 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 313 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 341 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 355 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 868 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1263 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4307 micro
Összesen
1837
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 240 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
Leves
-
1 közepes db brokkoli
-
5 dkg vaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db burgonya
-
1 púpozott ek finomliszt
-
5 dl alaplé
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
Sajtos-fűszeres kruton
-
2 db kifli
-
3 ek olívaolaj
-
10 dkg trappista sajt
Elkészítés
Leves
- A brokkolit rózsáira szedjük, alaposan megmossuk.
- Vajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a brokkolikat, illetve a felkockázott burgonyát is. Kicsit megfuttatjuk, majd rászórjuk a lisztet, amivel összekeverjük.
- Felöntjük alaplével, hogy ellepje, és addig főzzük, míg meg nem puhulnak a zöldségek.
- Mikor megpuhultak, felöntjük tejszínnel, ízesítjük sóval és borssal, majd összeturmixoljuk.
- Tálalásnál a tetejét chilipehellyel enyhén megszórjuk.
Sajtos-fűszeres kruton
- A kifliket felkarikázzuk, egy tepsibe fektetjük őket egymás mellé, majd olívaolajjal megkenjük a tetejüket.
- Zöldfűszerkeverékkel meghintjük a tetejüket, sajtot reszelünk rájuk.
- Sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 99
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 10961
- Feltöltés dátuma: 2014. július 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádom a krémleveseket :) Nyáron igazán laktató, ugyanakkor könnyű étel.