Brokkolikrémleves Kocsitától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
167g brokkoli35 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
2g leveskocka6 kcal
-
17g főzőtejszín22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
333g víz0 kcal
Összesen
69
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g brokkoli207 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2000g víz0 kcal
Összesen
412
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
31.2g brokkoli6 kcal
-
2.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.3g leveskocka1 kcal
-
3.1g főzőtejszín4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
62.4g víz0 kcal
Összesen
12
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 514.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 449.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 371 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1427 micro
Összesen
69
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3085.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 482 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 1876 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 2699.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 553 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 621 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 403 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 153 micro
-
β-karotin 2225 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8562 micro
Összesen
412
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 96.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 267 micro
Összesen
12
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db brokkoli
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db leveskocka
-
1 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 l víz
Elkészítés
- A brokkolikat megmossuk, és a fás törzsét levágjuk.
- A zöld, zsenge szárakat külön levágjuk a rózsáktól, és feltesszük főniőket épp hogy annyi vízben, amennyi ellepi.
- Hozzáadjuk a felkockázott hagymát,fokhagymát és a leveskockát,és kb. 10 percig lobogó vízben főzzükőket együtt.
- Amikor a szárak már viszonylag puhák, hozzáadjuk a brokkoli rózsákat, és felöntjükszinténannyi vízzel, csakhogy éppen ellepje. Majd addig főzzük az egészet, míg a szárak és a fejek is jó puhák (kb. 6-7 perc).
- Összeturmixoljuk az egészet, és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük(kicsit borsosan finomabb).
- Majd visszatesszük a tűzhelyre, és hozzáöntjük a tejszínt.
- 3-4 percig még lassú lángon hagyjuk, néha kevergetve.
- Pirítóssal, melegen fogyasztjuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 31743
- Feltöltés dátuma: 2013. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyszerű, egészséges és finom. Aki sűrűbbre szeretné, egy közepes krumplit is hozzáadhat az elején.