Brassói csirke Ilus módra

Name: Brassói csirke Ilus módra
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 dl Napraforgó olaj; 4 db Burgonya; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Iluska

3adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
3 dl napraforgó olaj
4 db burgonya
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

929

Kalória

19.2g

Fehérje

20g

Szénhidrát

87.1g

Zsír

159g

Víz

54.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
31% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
133g burgonya

77 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 929 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
31% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2788 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
31% Zsír

23.2g csirkemellfilé

28 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
26.3g napraforgó olaj

232 kcal
41.2g burgonya

24 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
87.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
159 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 929 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.7 g

Zsír

Összesen
261.2 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1062.8 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
66 mg
Vas
3 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
674 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
477 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
106 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 2788 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Pár kanál olajon megfonnyasztjuk a csíkokra vágott hagymát. Mellédobjuk a felvágott csirkemellet. Pirítjuk, fűszerezzük sóval, borssal.
A meghámozott krumplit hasábokra vágjuk, és forró olajban kisütjük.
Összeöntjük a burgonyát a hússal. Megszórjuk pirospaprikával, majd összepirítjuk.
Vegyes vágottal vagy bármilyen savanyúsággal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p

Volt itthon egy csirkemell, és gondoltam, megpróbálom sertéshús helyett ezzel elkészíteni. Merem állítani, hogy ez finomabb, mint a sertéshússal készült aprópecsenye. Nagyon finom íze van a ropogósra sült krumplinak, a puhára pirult csirke husival. Próbáljátok ki!!