aprósütemény édes pogácsa

Boszorkánypogácsa 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Vicikó

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

25g vaj

179 kcal
20g cukor

77 kcal
9g citrom

1 kcal
22g tojás

28 kcal
15g dió

98 kcal
40g finomliszt

146 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Összesen 585 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
85g citrom

13 kcal
220g tojás

277 kcal
150g dió

981 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 5850 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

16.6g vaj

119 kcal
13.3g cukor

51 kcal
5.6g citrom

1 kcal
14.6g tojás

18 kcal
10g dió

65 kcal
26.6g finomliszt

97 kcal
13.3g lekvár/ dzsem

37 kcal

Összesen 388 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 585 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
91.8 g

Zsír

Összesen
323.2 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
84 g
Koleszterin
1258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2859.6 g
Cink
10 mg
Szelén
210 mg
Kálcium
429 mg
Vas
14 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
1440 mg
Nátrium
380 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
669.2 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
342.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2022 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
739 mg
Retinol - A vitamin:
1987 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
414 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1064 micro

Összesen 5850 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 388 kcal

Hozzávalók

250 g vaj
200 g cukor
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
4 db tojás
150 g dió
400 g finomliszt
20 dkg lekvár/ dzsem

Elkészítés

A vajat a cukorral, a citrom levével, reszelt héjával és a 4 tojássárgával habosra keverjük, és annyi lisztet teszünk hozzá, hogy éppen már ne ragadjon a massza a kezünkhöz.
Diónyi nagyságú golyókat formálunk belőle, a felvert tojásfehérjébe, majd a dióba meghempergetjük őket. Az ujjunk hegyével kisebb mélyedést nyomunk a golyócskákba.
Kipapírozott sütőlemezre tesszük őket, és előmelegített sütőbe tesszük. Szép aranybarnára sütjük.
Még melegen, langyosan a mélyedésekbe lekvárt teszünk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 217
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 39
Össznézettség: 15229
Feltöltés dátuma: 2011. július 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - édes pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Vicikó 251 recept

Nagyon finom, mutatós süti. A gyermekeket remekül tudjuk foglalkoztatni az elkészítése során... IS! :-) A lisztet sajnos nem tudom megadni, mert még sosem mértem ki. Az eredeti ( Lajos Mari ) receptben is így szerepel.