r
Nosalty Logó
húsételek tokány

Borsos tokány Szegnik konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
közepes ráérős
Szegnik
Borsos tokány Szegnik konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 738 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2214 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 153 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.7 g

Zsír

  • Összesen
    55.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    171 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    795.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    491 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    360.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    365 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    963 micro
Összesen 738 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128.2 g

Zsír

  • Összesen
    166.4 g
  • Telített zsírsav
    62 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    86 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    514 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2386.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    1473 mg
  • Nátrium
    332 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    1081.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    233 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    127 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    352 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    139 micro
  • β-karotin
    1094 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2890 micro
Összesen 2214 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    164 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    177 micro
  • Lut-zea
    199 micro
Összesen 153 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csíkokra vágott szalonnát zsírjára sütjük, és ha szükséges, adunk hozzá még sertészsírt. Majd szűrőkanállal kiszedjük a szalonna darabokat, és a helyére a felkockázott hagymát tesszük. Megdinszteljük.
  2. Rátesszük a borsót és a csíkokra vágott sertéshúst, és fehéredésig pirítjuk. Vízzel felöntjük, és sózzuk, borsozzuk (ne sajnáljuk a borsot), és fedő alatt puhára pároljuk. (Én szoktam még közben is vizet hozzáadni, hogy legyen szaftja bőven.)
  3. Félúton hozzáadjuk a kettévágott paprikát és a darabolt paradicsomot. Majd ha megfőtt, hozzákeverjük a félretett szalonnadarabokat is. A liszttel elkevert tejföllel behabarjuk (de ez az utolsó mozzanat el is hagyható).
  4. Tésztával, rizzsel vagy galuskával tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 229
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 73172
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Szegnik 16 recept

Sokféle változata ismert a tokányoknak, mi ezt szeretjük a legjobban.

Hasonló receptek

Összes tokány

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept