sós süti sós rúd

Borsos-köményes rudak egyensúlytésztából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

tekovacs

Borsos-köményes rudak egyensúlytésztából

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
63g margarin

448 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 785 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 3140 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

30.9g finomliszt

112 kcal
30.9g margarin

222 kcal
30.9g tehéntúró

45 kcal
0.5g só

0 kcal

A tetejére

6.8g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 388 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1048 g
Cink
163 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
68 mg
Vas
126 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
419 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
531 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 785 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.3 g

Zsír

Összesen
226.3 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4191.8 g
Cink
652 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
273 mg
Vas
504 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
858 mg
Nátrium
1674 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
200.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
285.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
1997 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3140 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.2 g
Cink
81 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
34 mg
Vas
62 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
207 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 388 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
25 dkg tehéntúró
1 kávéskanál só

A tetejére

1 db tojás (a kenéshez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőben pihentetjük.(A túróból akrémesebb fajtátválasszuk, és krumplinyomón keresztül adjuk hozzá.)
Másnap rudakat formázunk, és a sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6991
Feltöltés dátuma: 2011. április 26.

Ajánló

2-3 vagy négy adagot célszerű egyszerre begyúrni. Egy adag az hipp-hopp elfogy! :) (Ha nem tojással kenjük meg a tetejét, hanem pl. tejszínnel, akkor "tojásmentes" tésztának is mondhatjuk.)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós rúd

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

tekovacs 91 recept

A fahéjas csiga receptemben írtam, hogy ez a "mindenre jó" alaptészta nálam. Most sós rudakat csináltam belőle. Nem lehet elrontani, könnyű megcsinálni, kiadós, finom, sós recept. Sajttal is megszórhatjuk: akkor sajtos rúd lesz belőle.:) Sőt, kinyújtva megkenhetjük pizzakrémmel vagy sonkakrémmel stb. szeleteljük, és csigákat süthetünk. Az a legjobb ebben a tésztában, hogy variálható!