sós süti sós rúd

Borsos-köményes rudak egyensúlytésztából

tekovacs

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

tekovacs

Borsos-köményes rudak egyensúlytésztából

4adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
25 dkg tehéntúró
1 kávéskanál só

A tetejére

1 db tojás (a kenéshez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

gyors
magyar

785

Kalória

18.1g

Fehérje

50.1g

Szénhidrátok

56.6g

Zsír

71.4g

Víz

45g

Koleszterin

1.7g

Rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
63g margarin

448 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 785 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 3140 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

30.9g finomliszt

112 kcal
30.9g margarin

222 kcal
30.9g tehéntúró

45 kcal
0.5g só

0 kcal

A tetejére

6.8g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 388 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1048 g
Cink
163 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
68 mg
Vas
126 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
419 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
531 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 785 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.3 g

Zsír

Összesen
226.3 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4191.8 g
Cink
652 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
273 mg
Vas
504 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
858 mg
Nátrium
1674 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
200.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
285.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
1997 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3140 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.2 g
Cink
81 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
34 mg
Vas
62 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
207 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőben pihentetjük.(A túróból akrémesebb fajtátválasszuk, és krumplinyomón keresztül adjuk hozzá.)
Másnap rudakat formázunk, és a sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A fahéjas csiga receptemben írtam, hogy ez a "mindenre jó" alaptészta nálam. Most sós rudakat csináltam belőle. Nem lehet elrontani, könnyű megcsinálni, kiadós, finom, sós recept. Sajttal is megszórhatjuk: akkor sajtos rúd lesz belőle.:) Sőt, kinyújtva megkenhetjük pizzakrémmel vagy sonkakrémmel stb. szeleteljük, és csigákat süthetünk. Az a legjobb ebben a tésztában, hogy variálható!