egytálételek brassói

Borsós csirke brassói

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

12perc

Sütés

8perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

Raguhoz

125g csirkemellfilé

150 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
45g paradicsom

8 kcal
63g zöldborsó

51 kcal

Burgonya

250g burgonya

144 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 496 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

Raguhoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
180g paradicsom

32 kcal
250g zöldborsó

203 kcal

Burgonya

1000g burgonya

578 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1987 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

Raguhoz

22.9g csirkemellfilé

27 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
4.6g tv-paprika

1 kcal
8.2g paradicsom

1 kcal
11.4g zöldborsó

9 kcal

Burgonya

45.8g burgonya

26 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741.5 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
464 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
371.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
527 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1158 micro
Lut-zea
1691 micro

Összesen 496 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
145 g

Zsír

Összesen
73.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2966.2 g
Cink
9 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
232 mg
Vas
13 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
1854 mg
Nátrium
298 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
187.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
1484.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
346 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
595 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
252 micro
β-karotin
2110 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
6765 micro

Összesen 1987 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
212 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 88 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Raguhoz

50 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db tv-paprika
1 nagy db paradicsom
25 dkg zöldborsó

Burgonya

1 kg burgonya
0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

Raguhoz

Az apróra felkockázott hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát is.
A csirkemellet egyforma kockákra vágjuk. A piruló hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk és addig sütjük, míg kifehéredik a hús.
Közben felaprítjuk a paprikát. A paradicsomot egy pillanatra forró vízbe dobjuk, majd utána lehúzzuk róla a héját. Azt is felkockázzuk, a húshoz adjuk. Fedő alatt közepes lángon 7-8 percig pároljuk.
Mikor puhul, hozzáadjuk a borsót, amivel további 3 percig pároljuk az ételt.

Burgonya

Közben a burgonyát megtisztítjuk, nagyobb kockákra felvágjuk, megmossuk, majd szárazra töröljük.
Olajban aranybarnára sütjük, s aztán konyhai törlőn leitatjuk a felesleges olajat.
Majd egy nagy tálban a ragut a krumplira öntjük, elkeverjük vele.

Sütés ideje: 8 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 1986
Tegnapi nézettség: 32
7 napos nézettség: 487
Össznézettség: 472464
Feltöltés dátuma: 2014. január 04.