Bolognai spagetti Zétény ízlése szerint
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gabinéni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
74 kcal
-
38g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
75g trappista sajt264 kcal
-
125g spagetti tészta464 kcal
Összesen
1153
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
360g sűrített paradicsom295 kcal
-
150g víz0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
300g trappista sajt1056 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
Összesen
4610
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
-
25.4g darált sertéshús46 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18.3g sűrített paradicsom15 kcal
-
7.6g víz0 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
15.2g trappista sajt54 kcal
-
25.4g spagetti tészta94 kcal
Összesen
234
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.7 g
Zsír
-
Összesen 47.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2269.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 569 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 859 mg
-
Nátrium 555 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 254.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 311 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 324 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 241 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 833 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 25888 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
1153
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 254.7 g
Zsír
-
Összesen 189.6 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 684 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9078.1 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 478 mg
-
Kálcium 2278 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 599 mg
-
Foszfor 3436 mg
-
Nátrium 2220 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472.6 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1019.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1244 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 153 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 75 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1298 micro
-
Kolin: 615 mg
-
Retinol - A vitamin: 964 micro
-
α-karotin 104 micro
-
β-karotin 3332 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 103550 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
4610
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 461.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5260 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
360 g sűrített paradicsom
-
1.5 dl víz
-
2 ek cukor
-
bazsalikom ízlés szerint
-
30 dkg trappista sajt
-
50 dkg spagetti tészta
Elkészítés
- A felkockázott vöröshagymát megsózva, kevés olajon pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá a fél kiló darált húst, ezzel is pirítsuk át, fűszerezzük (fokhagyma, bors, só).
- Közben tegyük fel a tésztához a főzővizet.
- Ha átpirult a hús, öntsük rá a sűrített paradicsomot és annyi vizet, hogy szósz állaga legyen, ekkor lehet ízlés szerint cukrot beletenni, és a bazsalikomot is most szórjuk rá.
- Amíg összerottyan a paradicsomos szósz, kifő a tészta is. Egy marék reszelt sajtot dobjunk a szószba, keverjük jól el, és szűrjük rá a tésztát. Összekeverjük, 1-2 percet állni hagyjuk, és már tálalhatjuk is reszelt sajttal a tetején.
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4675
- Feltöltés dátuma: 2015. december 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Gabinéni
9 recept
Mint a legtöbb gyerek, így a fiam is lelkesedik a "spagettiért". Nem autentikus recept, Ő így szereti.