édes süti bögrés süti

Bögrés kókuszos-foltos kocka

Édes Mézes

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Édes Mézes

9adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

337.5 g finomliszt (1.5 bögre)
1.1 csomag sütőpor
4.5 db tojás
225 g cukor (1 bögre)
354.4 g kefir (1 nagy doboz)
1.7 dl napraforgó olaj (fél bögre)
3.4 ek cukrozatlan kakaópor
3.4 ek kókuszreszelék
1.1 csipet só

Foltok (krém)

2.3 tasak tejszínízű pudingpor
9 dl tej
6.8 ek cukor
5.6 csepp kókusz aroma (ha van)
4.5 ek kókuszreszelék

Tetejére

3.4 dl habtejszín (cukrozott)
4.5 ek kókuszreszelék

737

Kalória

13.4g

Fehérje

83g

Szénhidrátok

39.3g

Zsír

82.7g

Víz

136.8g

Koleszterin

3.8g

Rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
39g kefir

24 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
2g kókuszreszelék

15 kcal
0g só

0 kcal

Foltok (krém)

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
8g cukor

29 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal

Tetejére

38g habtejszín

110 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 737 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
315g kefir

192 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
0g só

0 kcal

Foltok (krém)

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
60g cukor

232 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

Tetejére

300g habtejszín

876 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

Összesen 5870 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

11.9g finomliszt

43 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
8.7g tojás

11 kcal
7.9g cukor

31 kcal
12.5g kefir

8 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g kókuszreszelék

5 kcal
0g só

0 kcal

Foltok (krém)

3.6g tejszínízű pudingpor

14 kcal
31.7g tej

18 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal
1g kókuszreszelék

6 kcal

Tetejére

11.9g habtejszín

35 kcal
1g kókuszreszelék

6 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
325 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
83 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 737 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.4 g

Zsír

Összesen
314.6 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1094 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7849.4 g
Cink
11 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
2597 mg
Vas
15 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
2748 mg
Nátrium
1916 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
663.8 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
661.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
234 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
717 mg
Retinol - A vitamin:
1217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1039 micro

Összesen 5870 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Tészta

Mérőnek a 315 g-os poharat használhatunk. A tojásokat kettéválasztjuk. A cukrot elfelezzük, felét a sárgájához adjuk, felét a fehérjéhez teszünk, ezt jó kemény habbá verjük.
A sárgáját fehéredésig keverjük a másik fele cukorral, majd a tészta többi hozzávalóját is hozzáadjuk, ezt is jól kikeverjük. Utána a fehérjehabot már csak kanállal, óvatosan, de alaposan beleforgatjuk a másik masszába.
Kipapírozott tepsibe simítjuk, majd foltokban rákanalazzuk a pudingos krémet.
Előmelegített sütőben, 160 fokon, 25 perc alatt megsütjük.

Foltok (krém)

A krémhez megfőzzük a pudingporokat a tejben, ízesítjük a többi hozzávalóval, jól elkeverjük, majd kihűtjük.

Tetejére

Ha kihűlt a tészta, a keményre felvert tejszínhabot rákenjük, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x35

Valami egyszerű, de mégis finom, mutatós sütit akartam készíteni egy iskolai rendezvényre. Ezt gondoltam ki, és olyan is lett, amilyennek elképzeltem.