saláta hússaláta

Boeuf saláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

63g marhahús

89 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
16g zeller

6 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
38g majonéz

201 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 354 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

250g marhahús

355 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
65g zeller

23 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
150g majonéz

803 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1414 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

24.7g marhahús

35 kcal
23.7g sárgarépa

9 kcal
17.8g fehérrépa

11 kcal
6.4g zeller

2 kcal
11.8g csemegeuborka

3 kcal
14.8g majonéz

79 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.9 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
318 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
136.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
446 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1857 micro
β-karotin
4424 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 354 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
60.2 g

Zsír

Összesen
105 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2459.5 g
Cink
11 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
163 mg
Vas
8 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
776 mg
Nátrium
1274 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
547.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1784 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17697 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
549 micro

Összesen 1414 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
733 micro
β-karotin
1747 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

250 g marhahús (főtt)
3 db sárgarépa (levesben főtt)
2 db fehérrépa (levesben főtt)
0.3 db zeller (levesben főtt)
3 db csemegeuborka
150 g majonéz
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A húst és a zöldségeket apró kockákra vágjuk.
Az apróra vágott hozzávalókat elkeverjük a majonézzel. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük.

Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 171
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 131
Össznézettség: 87840
Feltöltés dátuma: 2012. október 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - hússaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

A boeuf saláta egy hússaláta. A hozzávalók megegyeznek a marhahúsleves hozzávalóival, ha sok megmarad belőlük, készíthetünk egy gyors boeuf salátát. A salátát gazdagíthatjuk főtt burgonyával, tojással, és zöldborsóval is. Tálaljuk friss fehér kenyérrel.