édes süti egyensúly süti

Barackos süti egyensúlytésztából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Sz. Ági

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
42g margarin

299 kcal
42g cukor

161 kcal
37g tojás

46 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
8g rum

19 kcal
128g sárgabarack

57 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g porcukor

13 kcal

Összesen 760 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
50g rum

116 kcal
770g sárgabarack

344 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 4562 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

13.7g finomliszt

50 kcal
13.7g margarin

98 kcal
13.7g cukor

53 kcal
12g tojás

15 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
2.7g rum

6 kcal
42.1g sárgabarack

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.4 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.9 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
145 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1560 micro
β-crypt
127 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 760 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
225.4 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1700.5 g
Cink
6 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
249 mg
Vas
9 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
833 mg
Nátrium
295 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
563.5 g
Cukor
357 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
870.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3045 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
257 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
646 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
136 micro
β-karotin
9359 micro
β-crypt
762 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1656 micro

Összesen 4562 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
511 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 249 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
25 dkg cukor
4 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 dl rum
10 közepes db sárgabarack (érett, de még kemény)
fahéj ízlés szerint (tört)
1 púpozott ek porcukor

Elkészítés

A barackokat megmossuk, pár pillanatra lobogó,forró vízbe mártjuk őket. Áttesszük hideg vízbe, és a héjukat lehúzzuk.
A puha margarint habosra keverjük a cukor felével, a vaníliás cukorral, a tojássárgákkal és a rummal.
A tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval. Ha félkemény, adjuk hozzá a cukor másik felét, és verjük teljesen keményre.
A tojássárgás margarinhoz váltakozva adjuk a lisztet és a tojáshabot.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és kirakjuk a felezett barackkal.
Közepes tűznél aranybarnára sütjük.
Fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 9 alkalommal
Receptkönyvben: 193
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 22344
Feltöltés dátuma: 2012. július 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - egyensúly süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Sz. Ági 49 recept

Klasszikus recept, mindenféle gyümölccsel jó. Azért szeretem, mert nem kell bele se élesztő, se sütőpor, se más térfogatnövelő, és mégis könnyű a tésztája.