édes süti piskóta

Barackos-karamellás sütemény

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

NapsütötteVidékünkön

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
2% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
38g finomliszt

137 kcal
10g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A tetejére

50g őszibarack

19 kcal
25g cukor

97 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 517 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
2% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
150g finomliszt

546 kcal
40g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A tetejére

200g őszibarack

75 kcal
100g cukor

387 kcal
32g víz

0 kcal

Összesen 2062 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
2% Zsír

A piskótához

23.2g tojás

29 kcal
21.1g cukor

82 kcal
15.8g finomliszt

58 kcal
4.2g víz

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A tetejére

21.1g őszibarack

8 kcal
10.5g cukor

41 kcal
3.4g víz

0 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.6 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
147 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.9 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
102 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 517 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2726.6 g
Cink
4 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
589 mg
Vas
6 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
1179 mg
Nátrium
757 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
435.6 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
408.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
340 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
596 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
146 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1176 micro

Összesen 2062 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 218 kcal

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
20 dkg cukor
15 dkg finomliszt
5 ek víz
0.5 csomag sütőpor

A tetejére

20 dkg őszibarack (friss, szeletekre vágva)
10 dkg cukor
4 ek víz (pár kanál)

Elkészítés

A piskótához

A tojások sárgáját a vízzel és cukorral habosra keverjük.
A megmaradt fehérjéből habot verünk kevés cukor segítségével.
A lisztet elekverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a habos tojássárgákat, végül könnyed mozdulatokkal a fehérjét is belekeverjük.
Előmelegített sütőbe toljuk.
Közben elkészítjük a karamellát. Pár kanál vízzel elkevert cukrot felmelegítünk, majd addig forraljuk, míg a cukor el nem olvad.
A kihűlt piskótára helyezzük a barackszeleteket, majd meglocsoljuk, vagy bekenjük a karamellával.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2648
Feltöltés dátuma: 2012. május 25.

Ajánló

Szerelmüket keresőknek! :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - piskóta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NapsütötteVidékünkön 174 recept

Igen, nagyon jól tudom, hogy cukor meg karamell, de nem lehet neki ellenállni. Főleg, mert a nyakunkon van a barackszezon. Befőttel is lehet készíteni. Annak is ajánlom, aki a szerelmét keresi, vagy már megtalálta, csak nem működik jól a kapcsolat.