Banoffee Pie
Sosem voltam piterajongó. Amikor először hallottam ezt a süteménynevet az Igazából Szerelem című filmben, nem ilyen típusú süti képe jelent meg a fejemben. Már nem is emlékszem miért is kerestem rá végül, de nem bántam meg a dolgot. Az angoloknál ez a sütemény nagyon népszerű, több változatból és saját tapasztalataimból jött össze ez a recept. Az öcsém, aki egyébként nem édesszájú, imádja, azt mondta, olyan ez a süti, mint egy csokiszelet. Elég tömény cucc, kb 3000 kalória van egy szeletben, de tényleg nagyon finom, és egyszerű. Kezdő konyhatündéreknek is szívből ajánlom. Tipp: Vajat, ne margarint használjatok lehetőség szerint, és a cukrozott mű tejszínt sem javaslom, van, amihez az is jó, na, ez nem az a recept. Én nem szoktam egyáltalán cukrot tenni a tejszínbe, még vaníliásat sem, mert az igazi tejszín magában is nagyon finom. (Ebben az esetben persze nem árt habfixálót is használni.) Mivel a sűrített tej is cukrozott, így is elég édes lesz az összhatás. Egy nagy tubus sűrített tej (azt hiszem) 170 g, én mind a hármat bele szoktam tenni, el nem rontja. :)
