fagyi gyümölcsfagyi

Banánfagyi mézes kakaóvajjal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

RAW

6adag

Előkészítés

35perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

150g banán

85 kcal
17g törökmogyoró

105 kcal
8g goji bogyó

29 kcal
7g kókuszolaj

59 kcal
8g méz

25 kcal
9g kakaóvaj

83 kcal

Összesen 386 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

900g banán

513 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
50g goji bogyó

175 kcal
40g kókuszolaj

357 kcal
50g méz

152 kcal
56g kakaóvaj

495 kcal

Összesen 2321 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

75.3g banán

43 kcal
8.4g törökmogyoró

53 kcal
4.2g goji bogyó

15 kcal
3.3g kókuszolaj

30 kcal
4.2g méz

13 kcal
4.7g kakaóvaj

41 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
38 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
74.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 386 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
158.9 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1226.4 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
276 mg
Vas
8 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
439 mg
Nátrium
157 mg
Réz
2 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.3 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
449.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
146 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 2321 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 195 kcal

Hozzávalók

6 közepes db banán
10 dkg törökmogyoró (120 ml brazil mogyoró)
50 g goji bogyó (50 ml)
40 ml kókuszolaj
2 ek méz
4 ek kakaóvaj

Elkészítés

Fagyasszuk le a banánokat.
Tegyünk fóliát egy sütőlemezre, és tegyük a fagyasztóba.
Daraboljuk fel a brazil mogyorót és a goji bogyót. (Én egészben hagytam a goji bogyót, így jól látszik a képen.)
Olvasszuk fel a kakaóvajat. A kókuszolaj legyen szobahőmérsékletű és folyékony.
Keverjük össze a hozzávalókat.
Terítsük szét a masszát a hideg sütőlemezen, és egyengessük el. Ne legyen vastagabb 5-8 mm-nél.
Tegyük vissza a jégszekrénybe, 2 óráig fagyasszuk.
A fagyott banánokat turmixgépben pépesítjük.
A banán tetejére szórunk a lefagyasztott öntetből.

Elkészítettem: 45 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2607
Feltöltés dátuma: 2013. július 08.

Ajánló

Mindenkinek, nyári meleg napokra, nyers, vega... tele van vitaminokkal.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fagyi
- kategória:
  - gyümölcsfagyi

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

RAW 137 recept

Nagyon finom, nyers, egészséges fagylalt meleg nyári napokra. Lehet mandulát vagy mogyorót, akár diót is használni, ízlésünk szerint. Ha kevesebb kókuszolajat teszünk a keverékbe, akkor szárazabb, "törősebb", csokisabb feltétet kapunk. Így inkább rugalmasabb, krémesebb az állaga, lehet formázni, mint a gyurmát. Nagyon szeretjük a banánfagyit, ugyanis természetes és hmmm... milyen finom. Fagyasztás után, ha várunk egy keveset, akkor könnyebb pépessé turmixolni. A Mogyorós fagyi tejmentesen receptemnél is láthatod ezt a kakaóvajas finomságot. Felcsavartam, és háromszögletűre formáztam. Saját kreálásom, saját recept.