édes keksz zabpelyhes keksz

Banán-quinoa cookie

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

48g banán

27 kcal
7g quinoa

25 kcal
8g víz

0 kcal
13g zabpehely

47 kcal
3g datolya

7 kcal
0g kókuszzsír

4 kcal

Összesen 110 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

570g banán

325 kcal
80g quinoa

294 kcal
100g víz

0 kcal
150g zabpehely

569 kcal
32g datolya

81 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal

Összesen 1314 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

60.8g banán

35 kcal
8.5g quinoa

31 kcal
10.7g víz

0 kcal
16g zabpehely

61 kcal
3.4g datolya

9 kcal
0.5g kókuszzsír

5 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 110 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1808.6 g
Cink
9 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
148 mg
Vas
11 mg
Magnézium
476 mg
Foszfor
1079 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
257.8 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
406 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 1314 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

3 nagy db banán
8 dkg quinoa
1 dl víz
15 dkg zabpehely
4 db datolya
5 g kókuszzsír (1 tk)

Elkészítés

A quinoát 1 dl forró vízben kifőzzük. 10-15 perc alatt kész, és a vizet is felszívja. (A rizshez hasonlóan duplájára duzzad.)
Addig egy keverőtálban villával összetörjük a banánt.
A banánhoz keverjük a zabpelyhet.
A datolyát apró kockákra vágjuk, a banános zabpelyhes keverékbe adjuk.
A kifőtt, még meleg quinoát is belekeverjük. Egy kevert tészta sűrűségű masszát kell kapjunk.
A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
A sütőlapot kókuszzsírral vékonyan kikenjük.
Desszertes kanállal 5-6 cm átmérőjű, kerek halmokat formálunk a sütőlapon.
Fél óra alatt aranybarnára sütjük.
Hagyjuk langyosra kihűlni, és késsel vagy spatulával alányúlva leemeljük a sütőlapról.
Frissen ropogós a quinoa magok miatt, de másnapra azok is megpuhulnak. Dobozban tároljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 127
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 13001
Feltöltés dátuma: 2016. március 30.

Ajánló

Quinoa helyett kókuszreszeléket vagy zabpelyhet is használhatunk. Datolyát mazsolával, szárított fügével és az elvetemült édességimádók csokidarabokkal is  helyettesíthetjük.