Baileys-es étcsokoládé-trüffel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Baileys
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
8g habtejszín24 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
3g baileys11 kcal
-
6 kcal
-
25 kcal
Összesen
229
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
40g baileys131 kcal
-
68 kcal
-
50g mandulapehely295 kcal
Összesen
2738
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
37g étcsokoládé202 kcal
-
18.5g habtejszín54 kcal
-
22.2g vaj159 kcal
-
7.4g baileys24 kcal
-
5.6g cukrozatlan kakaópor13 kcal
-
9.3g mandulapehely55 kcal
Összesen
507
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 8.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
229
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 227.5 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2141.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 373 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 586 mg
-
Foszfor 983 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 160.4 g
-
Cukor 110 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 106.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 1148 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
2738
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 42.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 396.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 213 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
507
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
200 g étcsokoládé
-
100 ml habtejszín
-
120 g vaj
-
40 ml baileys
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
50 g mandulapehely
Elkészítés
- A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. Felverjük a habtejszínt, egy másik tálban pedig habosra keverjük a vajat.
- A Baileys-t a csokoládéhoz adjuk, majd több részletben, felváltva a tejszínt és a vajat is hozzákeverjük a krémhez, amit aztán habzsákba töltünk.
- A habzsákból egyenlő mennyiségű adagokat nyomunk egy sütőpapírral bélelt tálcára, majd egy-két órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a csokoládé.
- Ha már kellően megkeményedett, vizes kézzel golyókat formálunk az adagokból. A golyók felét kakaóporba, a másik felét tört mandulapehelybe forgatjuk, majd bonbonpapírba rakjuk őket.
- Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 204
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 10929
- Feltöltés dátuma: 2017. július 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Baileys
9 recept
Igazán exkluzív trüffel, ami családi összejövetelen éppúgy megállja a helyét, mint házibuliban, vagy akár gasztroajándékként. Ráadásul ha kis adagokban tesszük a krémet a hűtőbe, nem is kell egy éjszakát várni arra, hogy megdermedjen.