húsételek göngyölt hús

Baconös csirkefonat grillezett körettel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

grill

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
33g feketeerdő sonka

78 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
33g vaj

239 kcal
33g feketeerdő sonka

78 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 874 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
100g feketeerdő sonka

234 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g vaj

717 kcal
100g feketeerdő sonka

234 kcal
810g csöves kukorica

348 kcal
600g újkrumpli

370 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 2623 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

26g csirkemellfilé

31 kcal
4.3g feketeerdő sonka

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4.3g vaj

31 kcal
4.3g feketeerdő sonka

10 kcal
35.1g csöves kukorica

15 kcal
26g újkrumpli

16 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
70.3 g

Zsír

Összesen
43.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1005.6 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
645 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
382.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
155 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
884 micro

Összesen 874 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
210.9 g

Zsír

Összesen
130.7 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
653 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3016.9 g
Cink
7 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
120 mg
Vas
8 mg
Magnézium
430 mg
Foszfor
1936 mg
Nátrium
371 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1148 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
663 mg
Retinol - A vitamin:
725 micro
α-karotin
65 micro
β-karotin
353 micro
β-crypt
466 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2651 micro

Összesen 2623 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
10 dkg feketeerdő sonka (fekete erdei sonka szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
koriander ízlés szerint (őrölt)
kakukkfű ízlés szerint
10 dkg vaj
100 g feketeerdő sonka
3 db csöves kukorica
600 g újkrumpli
füstölt pirospaprika ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet vízszintesen ketté szeljük, és ezt a szelet húst vágjuk három egyenlő csíkra, amelynek egyik végét egyben hagyjuk. A sonkaszeletet a csirkemellre fektetjük, ollóval azt is 3 csíkra szabjuk, és befonjuk a csirkemellel.
A kukoricát bekenjük vajjal, meghintjük füstölt paprikával, frissen őrölt borssal és korianderrel.
A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfű ágakat dobálunk rá.
Mindent egy nagy tepsibe teszünk, lefóliázzuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, hőlégkeverésen kb. 30 percre.
Ha minden megpuhult a gőzben, a fóliát levesszük, és grill alatt kicsit megpirítjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2503
Feltöltés dátuma: 2013. július 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - grill
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Évi néni 1830 recept

Elutazunk a családdal, így kihasználok mindent a hűtőből. Gyakran választom úgy meg a menüt, hogy szétnézek a háztartásban, és amit éppen találok, abból készítem az ebédet.