húsételek göngyölt hús

Baconbe tekert csirkemáj 3.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

bokine

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
38g bacon

147 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 314 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
150g bacon

590 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1256 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

76g csirkemáj

90 kcal
22.8g bacon

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
456 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936.7 g
Cink
4 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
12 mg
Vas
11 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
434 mg
Nátrium
370 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
113.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4124 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
735 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
4117 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
50 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 314 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
105.1 g

Zsír

Összesen
87.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1824 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3746.8 g
Cink
15 mg
Szelén
303 mg
Kálcium
49 mg
Vas
46 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
1734 mg
Nátrium
1482 mg
Réz
3 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
452.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16497 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
84 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2940 micro
Kolin:
1044 mg
Retinol - A vitamin:
16467 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1256 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
277 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569.4 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
7 mg
Vas
7 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2507 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
447 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
2503 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
30 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
150 g bacon (szeletelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A csirkemájat megmossuk, lehártyázzuk, kettévágjuk és konyhai törlőpapírral leitatjuk a vizet róla.
Betekerjük a baconbe, tepsibe helyezzük.
Megszórjuk pici sóval (vigyázzunk, mert a bacon már magában elég sós!), borssal, cayenne borssal, meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X25
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 231
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 63221
Feltöltés dátuma: 2010. október 01.

Ajánló

Ha salátához készítjük, szerintem száraz rozé bor illik hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

bokine 76 recept

Gyors vacsorához, salátákhoz szoktam készíteni. Van másik verziója is, ahol a virsli az áldozat. Nem szabad lefedni vagy fóliázni, így is nagyon hamar megsül.