Baconbe tekert aszalt szilvás csirke
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Tiana
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
75g aszalt szilva180 kcal
-
125g vörösbor106 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
618
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
300g aszalt szilva720 kcal
-
500g vörösbor425 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2471
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
31g csirkemellfilé37 kcal
-
13.8g bacon54 kcal
-
20.7g aszalt szilva50 kcal
-
34.5g vörösbor29 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
170
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.9 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1011 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 403 mg
-
Nátrium 433 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 237.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 297 micro
-
β-crypt 70 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
618
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.5 g
Zsír
-
Összesen 87.2 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 461 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4043.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 145 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 335 mg
-
Foszfor 1613 mg
-
Nátrium 1731 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204.7 g
-
Cukor 118 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 951.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 181 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 524 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 171 micro
-
β-karotin 1187 micro
-
β-crypt 279 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 474 micro
Összesen
2471
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
30 dkg aszalt szilva
-
0.5 l vörösbor
-
1 db fahéjrúd
-
szegfűszeg ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az aszalt szilvát előző nap beáztatjuk a borba, és fűszerezzük fahéjrúddal és szegfűszeggel.
- A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk.
- Sütőpapírra vagy esetleg konyharuhára sorban egymás mellé kiterírtjük a szalonnaszeleteket úgy, hogy kb. fél centire fedjék egymást, majd rárakjuk a csirkemell szeleteket is, amiket sózunk, borsozunk. Végül az aljába 2 sorban rárakjuk a lecsöpögtetett aszalt szilvát.
- A sütőpapír vagy konyharuha segítségével szorosan feltekerjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.Megsütjük. Az első 20 percben letakarva.
- Amíg a hús sül elkészítjük a mártást. A maradék borban ázó aszalt szilvából kiszedjük a fahéjrudat és szegfűszeget. Lassú tűzön kb. 15 percig pároljuk, amíg jó sűrű nem lesz. Aki édesen szereti, kis cukrot tehet bele.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7762
- Feltöltés dátuma: 2012. január 02.
Ajánló
Köretnek rizst vagy hasábburgonyát ajánlok hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Tiana
9 recept
Ez volt nálunk az idei karácsonyi menü.