Baconbe göngyölt grillsajt
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
100g sajt352 kcal
-
128g bacon501 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
200g sajt704 kcal
-
255g bacon1002 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
44g sajt155 kcal
-
56g bacon220 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.2 g
Zsír
-
Összesen 75.5 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2806.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 658 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 572 mg
-
Nátrium 1492 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 105 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 329 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 327 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.4 g
Zsír
-
Összesen 151.1 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 414 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5613.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 1315 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 1143 mg
-
Nátrium 2983 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 210.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 658 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 654 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1233.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 289 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 656 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 46.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Hozzávalók
-
15 szelet bacon
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
zöldfűszer ízlés szerint
Elkészítés
- Készítsük elő a sajtot. Kinek mekkora az ízlése, vágjuk fel rudakra. Nekem a félszer fél centiméteres rudak jönnek be, ilyenkor a sütés során az egész sajt teljesen átsül, kellemesen ruganyos, telt érzetet kelt majd a szájban, de lehet lapokra is szeletelni (érdemes, amennyiben zöldfűszert szeretnénk hozzáadni).
- Terítsük le a szeletelt baconszalonnát egy deszkára, majd helyezzük rá a sajtot. Amennyiben fűszerezni szeretnénk, ekkor kell megtenni, hogy a fűszer a sajt és a bacon közé kerüljön.
- Tekerjük szorosan rá a szalonnát a sajtra - készen is vagyunk az előkészítéssel, már csak a sütés marad hátra.
- Forró grillen (alul-felül sütős kontaktgrill a legegyszerűbb, de akár tárcsán is el lehet készíteni) süssük addig, míg a bacon roppanósra, aranybarnára sül. Ízlés szerint forgassuk sütés közben.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: -
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3992
- Feltöltés dátuma: 2015. január 10.
Ajánló
Különösebb fűszerezés nélkül ajánlom köretnek, bármilyen szaftosabb húsétel mellé. Sózás nélkül is markánsan sós az íze, vigyázzunk, tényleg csak kevés sót használjunk, ha ízesítünk! Amennyiben főételnek szánjuk, tálaljunk mellé grillezett zöldségeket, gombát, vagy mártogatós, tejfölös-majonézes szószokkal is fogyaszthatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évekkel ezelőtt ismertem meg a grillsajtot. Egy társasággal egy bakonyi község eldugott zugában Halloween partyt rendeztünk, egy túrázós hosszú hétvégével egybekötve. Az utolsó napra már mindenki teljesen teleette magát, és el is fogyott a sok nehéz étel (bográcsolás volt a fő ételkészítési tevékenység), így a nevezett utolsó ebédre valami könnyűt szerettünk volna. Ekkor került a szemem elé a nevezett grill sajt, ami ugyan nem könnyű, de mégis finom étek. Azóta rendszeresen készítem, több változatban is, sokszor köretnek, de fűszerezve akár főételnek is, itt az egyik legalapabb változatot mutatom be, ami annyira egyszerű, hogy igazából receptnek sem biztos, hogy nevezhető.