húsételek göngyölt hús

Baconös-fűszervajas töltött csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
20g vaj

143 kcal
25g bacon

98 kcal

Összesen 428 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
80g vaj

574 kcal
100g bacon

393 kcal

Összesen 1714 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

71.8g csirkemellfilé

86 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
5.4g petrezselyem

2 kcal
0.5g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
9.6g vaj

69 kcal
12g bacon

47 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.8 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1154.3 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
652 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
136.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
601 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
627 micro

Összesen 428 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
151.1 g

Zsír

Összesen
118.2 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
676 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4617 g
Cink
6 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
132 mg
Vas
6 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1499 mg
Nátrium
2606 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
545.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
802 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
745 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
563 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2404 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2508 micro

Összesen 1714 kcal

19% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
552.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 205 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 kk só
1 kk bors
8 dkg vaj
10 dkg bacon (szeletelt)

Elkészítés

A vajból, petrezselyemből, fokhagymából, sóból, borsból egy aprítógép segítségével fűszervajat készítünk.
A csirkemelleket felnyitjuk úgy, hogy egy nagy szelet legyen belőle, amelyik kb. 1 cm vastag mindenütt.
A húst megkenjük vastagon a fűszervajjal, feltekerjük, és darabonként 4 szelet bacon szalonnába tekerjük, hogy az mindenütt fedje a mellet.
Előmelegített sütőbe fóliával letakarva 20 percig sütjük, aztán eltávolítjuk a fóliát, és még 10 perc alatt pirosra sütjük a bacont.
Salátával vagy egy könnyű körettel kiváló tavaszi, nyári ebéd.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 1099
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 68028
Feltöltés dátuma: 2012. május 23.