egytálételek lecsó

Babos-rizses lecsó

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

35perc

Összesen

65perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

68g vöröshagyma

25 kcal
150g paprika

25 kcal
75g paradicsom

14 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
63g gyors rizs

224 kcal
100g fehérbab

333 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 692 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
600g paprika

98 kcal
300g paradicsom

54 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
250g gyors rizs

895 kcal
400g fehérbab

1332 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2760 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

14.6g vöröshagyma

5 kcal
32.4g paprika

5 kcal
16.2g paradicsom

3 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
13.5g gyors rizs

48 kcal
21.6g fehérbab

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
999.3 g
Cink
5 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
276 mg
Vas
14 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
27 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
260.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
568 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
593 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 692 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
119.3 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3997.3 g
Cink
19 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
1103 mg
Vas
55 mg
Magnézium
924 mg
Foszfor
1683 mg
Nátrium
106 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
496.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
84 mg

VÍZ

Összesen
1042.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
455 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2270 micro
Kolin:
327 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
406 micro
β-karotin
2373 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
2057 micro

Összesen 2760 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
60 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
417 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 148 kcal

Hozzávalók

3 közepes fej vöröshagyma
6 db paprika
3 db paradicsom
4 ek napraforgó olaj
250 g gyors rizs
400 g fehérbab (konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A hagymát felkarikázzuk, a paprikát, a paradicsomot felcsíkozzuk.
Az olajon a hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot és az őrölt fűszerpaprikát.
Sózzuk-borsozzuk, és felöntjük 2 dl vízzel.
20 perc múlva hozzáadjuk a lecsepegtetett babot.
A gyors rizst sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük, a babos lecsóhoz adjuk, és jól átkeverjük.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 80
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12334
Feltöltés dátuma: 2013. január 24.