tapas sonkatekercs

Aszalt szilvás gépsonka ribizlimártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Aszalt szilvás gépsonka ribizlimártással

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

A sonkához

100g gépsonka

138 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A ribizlimártáshoz

75g piros ribizli

41 kcal
75g tejföl

149 kcal
8g finomliszt

27 kcal
10g cukor

39 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 885 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

A sonkához

200g gépsonka

276 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A ribizlimártáshoz

150g piros ribizli

82 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
20g cukor

77 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1769 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

A sonkához

19.1g gépsonka

26 kcal
19.1g aszalt szilva

46 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
10.5g tojás

13 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A ribizlimártáshoz

14.4g piros ribizli

8 kcal
14.4g tejföl

28 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
1.9g cukor

7 kcal
9.6g víz

0 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.1 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1816 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
180 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
1198 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
131.7 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
241.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
431 micro
β-crypt
98 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
439 micro

Összesen 885 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.1 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
449 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3632 g
Cink
4 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
361 mg
Vas
6 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
633 mg
Nátrium
2396 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
263.4 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
482.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
422 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
357 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
862 micro
β-crypt
196 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
879 micro

Összesen 1769 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 168 kcal

Hozzávalók

A sonkához

20 dkg gépsonka
20 dkg aszalt szilva
10 dkg finomliszt
2 db tojás
petrezselyem ízlés szerint

A ribizlimártáshoz

15 dkg piros ribizli
15 dkg tejföl
1 evőkanál finomliszt
2 ek cukor
1 dl víz

Elkészítés

A sonkához

A tányérban előkészítjük a lisztet, a másik tányérban felverjük a két tojást, és hozzáadjuk az összevágott petrezselyemlevelet.
Minden szelet gépsonkát megtöltünk aszalt szilvával, és fehajtjuk.
Először lisztben, utána tojásban, és megint lisztben megforgatjuk, és olajban kisütjük.
A ribizlimártáshoz a tejfölt elkeverjük liszttel és cukorral csomómentesen.
A vizet felforraljuk, beletesszük a ribizlit, és hozzáadjuk a tejfölös lisztet.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2557
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 01.