Arab búzadarás süti

Name: Arab búzadarás süti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: arab
Ingredients: 250 g Búzadara; 40 dkg Tejföl; 10 dkg Vaj megolvasztva; 2 ek Mandulapehely; 250 g Cukor; 2 dl Víz; 1 teáskanál Rózsavíz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Damilli

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

31g búzadara

113 kcal
50g tejföl

99 kcal
13g vaj

90 kcal
2g mandulapehely

10 kcal

A sziruphoz

31g cukor

121 kcal
31g víz

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 433 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

250g búzadara

900 kcal
400g tejföl

792 kcal
100g vaj

717 kcal
14g mandulapehely

83 kcal

A sziruphoz

250g cukor

968 kcal
250g víz

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 3460 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

19.8g búzadara

71 kcal
31.6g tejföl

63 kcal
7.9g vaj

57 kcal
1.1g mandulapehely

7 kcal

A sziruphoz

19.8g cukor

77 kcal
19.8g víz

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 433 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
168.5 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
451 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1629.9 g
Cink
5 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
514 mg
Vas
4 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
153 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
453.2 g
Cukor
264 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
590.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
1155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 3460 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 275 kcal

Hozzávalók

A tésztához

250 g búzadara
40 dkg tejföl
10 dkg vaj (megolvasztva)
2 ek mandulapehely

A sziruphoz

250 g cukor
2.5 dl víz
1 teáskanál rózsavíz

Elkészítés

A tésztához

A búzadarát, a tejfölt és a megolvasztott vajat összekeverjük.
Egy teflonossütőformátvajjal bekenjük, és a masszát beleöntjük.Késsel2,5 x 2,5-es kockára bevágjuk. Rászórjuk amandulapehelyt.
Megsütjük.
A sziruphoz a vizetfelforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, és öt percig főzzük. A végén hozzáadjuk a rózsavizet.
A még forró sütire ráöntjük a szirupot.
Legalább 2 órát pihentetjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x20
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 12244
Feltöltés dátuma: 2012. március 22.